Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan sedkit garam diamkan beberapa menit.

Potong ayam menjadi beberapa bagian cuci dan rebus sebentar

Goreng ayam dengan minyak sampai stengah matang lalu angkat

Tumis bawang merah,bawang putih,jahe pakai mentega.. setelah harum masukan daging,kecap,air.

Setelah mendidih masukan sedikit gula,garam,lada,royco,daun bawang dan tomat.. tunggu sampai bumbu meresap..lalu sajikan.😊