Potong labu siam, tempe dipotong dadu kemudian digoreng setengah matang, daging dibentuk bola2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan gula, garam dan kaldu jamur serta daun jeruk

Panaskan air dan campukan bumbu yg telah fdi tumis. rebus bola daging terlebih dahulu, buang buih yg muncul dari perebusan daging, masukan labu siam Dan tunggu hingga labu siam setengah matang kemudian tambahkan tempe

Tunggu sampai semua benar-benar matang, kecilkan api hingga sedang kemudian masukan santan kepala (kara) aduk2 agar tidak pecah hingga mendidih

Setelah mendidih angkat dan tambahkan bawang merah goreng