Roti sisir mentega

Asti HC
Asti HC @cook_2661481
Depok

Endes nih.. liat resep dari ibu malka,sambil celup celup ke kopi atau teh.. Enaaaakkkkk

Roti sisir mentega

Endes nih.. liat resep dari ibu malka,sambil celup celup ke kopi atau teh.. Enaaaakkkkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung cakra
  2. 7 grRagi instan
  3. 25 grSusu bubuk putih (dancow)
  4. 40 grGula pasir
  5. 45 grButter
  6. 125 mlSusu uht
  7. 1/2 sdtGaram
  8. Olesan filling :
  9. 25 grButter
  10. 25 grMargarin
  11. 25 grGula halus
  12. 1 sdmSKM putih
  13. Olesan atas :
  14. secukupnyaSusu uht

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali garam,karna garam tidak boleh langsung diaduk bersama ragi. Masukan telur,susu secara bertahap. Uleni hingga kalis,terakhir masukkam butter dan garam uleni kembali hingga kalis elastis. Taruh dibaskom dan tutup,diamkam selama 30mnt hingha mengembang 2x lipat.

  2. 2

    Stlh itu kempiskan adonan dengan cara ditinju,bulatkan dengan berat @50gr. Diamkan kembali selama 10mnt.

  3. 3

    Pipihkan adonan dan gulung oval memanjang,oleskan salah satu sisinya dengan olesan filling. tempelkan dengan adonan lain,oleskan lagi lalukan sampai penuh. (sy menggunakan loyang loaf uk 21x11x6,jangan lupa diolesi margarin dl) Lalu diamkan lagi selama 1jam,adonan nanti akan mengembang. Setelah itu masukkan ke dalam oven yg sblmnya sudah dipanaskan,kurleb 15-20mnt suhu 175c. Jika sudah matang keluarkan dan olesi atasnya dengan margarin,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asti HC
Asti HC @cook_2661481
pada
Depok
I ❤ BAKING
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa