6. Ceker pedas manis kemangi
Hari ini suami libur kerja, dan request mau di bikinkan ceker pedas manis ini 😍😍 sambil merenungkan, dulu sebelum menikah aku memasak hanya mengenal brmbang bawang lombok aja bumbunya .. finally sekarang stelah menikah semua bumbu kudu dipakek (misal nya daun jeruk, daun salam, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, sere, daun bawang, jahe, kunyit, kencur, dn kawan kawannya) karena lidah nya suami dan mertua itu sangat peka sekali trhdap kekurangan" rasa bumbu masakanku 😂😂😂
6. Ceker pedas manis kemangi
Hari ini suami libur kerja, dan request mau di bikinkan ceker pedas manis ini 😍😍 sambil merenungkan, dulu sebelum menikah aku memasak hanya mengenal brmbang bawang lombok aja bumbunya .. finally sekarang stelah menikah semua bumbu kudu dipakek (misal nya daun jeruk, daun salam, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, sere, daun bawang, jahe, kunyit, kencur, dn kawan kawannya) karena lidah nya suami dan mertua itu sangat peka sekali trhdap kekurangan" rasa bumbu masakanku 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam kemudian masak dengan air mendidih sampai empuk
- 2
Siapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan (cabai, brambang bawang, kemiri, merica, untuk cuci bersih lalu masak dengan air mendidih supaya lebih mudah di uleg (boleh di blender yah, sesuai selera, kalau saya di uleg lebih sedap)
- 3
Siapkan bahan bahan yang utuh (daun salam, daun jeruk, sere, jahe, lengkuas) untuk dicuci dan digeprek
- 4
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan bumbu tambahan berupa daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas.. aduk sampai layu dan harum
- 5
Tambahkan air kaldu godokan ceker ayam sebelumnya sesuai selera (sedikit sedikit dulu memasukkan air kaldu), tambahkan gula garam dan kecap. TES RASA yaaaah 😃😃
- 6
Jika sudah sesuai rasanya, masukkan ceker ayam yang sudah di godog kedalam wajan bumbu yg sudah ditumis. Aduk pelan, sampai ceker rata dengan bumbunya
- 7
Setelah semua bumbu menyatu dengan ceker ayam, tambahkan daun bawang dan kemanginya.. aduk pelan kembali. Lalu sajikan dengan hati yang ikhlas dan penuh cinta 😍😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
6. Ceker Pedas Manis 6. Ceker Pedas Manis
Anak saya usia setahun suka banget sm ceker, naah beberapa hari coba masakin mpasi dari ceker ngamau. Akhirnya cekernya saya masak sendiri deh d buat pedes.
-
-
Ceker pedas kemangi Ceker pedas kemangi
Ceritanya kaldu cekernya udah diambil buat sikecil, cekernya nganggur. Jadilah cekernya dimasak pedas ala2 ceker setan. Ini standar pedes saya, kalo kurang pedes bisa ditambah cabe lagi.
-
Ceker pedas kemangi Ceker pedas kemangi
Hubby paling doyan ceker ayam di banding dagingnya, biasanya sengaja beli cekernya doang buat hubby 😅.. Dan memang paling enak tuh ceker ayam di pedesin 😋..#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Ceker pedas kemangi Ceker pedas kemangi
Seharusnya menggunakan daun salam, tetapi karena pasangan saya tidak suka daun salam makan saya tidak menggunakan daun salam.Selamat mencoba 👩🏻🍳
Jhgfui -
-
-
Ceker pedas manis Ceker pedas manis
Semoga bisa dapetin buku resep kue nya dari Cookpad 😍 insyaAllah tiap masak di post #Pertamaperdana
-
Ceker pedas manis Ceker pedas manis
niihh gara gara pengen mie ayam ceker di Bondowoso trus ga diturutin sama suami.. Jadi terpaksa bikin ceker sendiri tanpa mie ayamnya 😂bumbunya juga sederhana aja ..yuukz cobain 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar