Khas JogjaOseng mercon adalah masakan super pedas yang biasanya berisi koyor ataupun daging dan dimasak dengan jumlah cabe yang melimpah. Kalau di Jogja, ada tuh Oseng Mercon Bu Narti yang terkenal dan sekarang udah jadi salah satu ikon kuliner kota Jogja. Bahkan banyak yang dari luar kota sengaja datang untuk mengobati rasa penasaran mereka. Tapi sekarang bagi yang ada di luar kota dan pengen merasakan pedasnya oseng mercon bu narti, udah ada yang kemasan kaleng, jadi tinggal kirim.Selain dedagingan, sekarang pun oseng mercon udah ada yang versi ayam, bebek, ataupun ikan, ada ikan gabus, cakalang, dan juga ikan teri. Dinamakan oseng mercon karena rasanya yang seperti meledak di mulut saking puedeesnya. Untuk pedasnya bisa disesuaikan selera ya. Walaupun super pedas, tapi masakan yang satu ini benar-benar nampol nikmatnya dimakan pake nasi anget, bikin nagih, kapok lombok 😁.Sumber Resep : @shanti_dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15349228Klo kata sundanese mah tobat sambel😁😋Dh biasa masakan sehari2 yg pedas2 ginimah😋 hambar tanpa pedas😥Ttp aj masakan pedas jawa mah ada rasa manisnya krn pake gula🤪 jd msh blm level jontor y😁Cuss ah dicoba saja🙏Level mercon itu beda2 sesuai dgn lidahnya🥰Klo level merconku itu jelas yg tanpa tambahan gula 🤤🌶️🔥Huhhahseuhah🤤🤤#CookMemberPeda3_Shanti#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Lagi pengen makan yg asin, pedesss dan gurih alhasil ngubek2 kulkas ketemu cumi asin yg udah semingguan belom diolah. Cusss eksekusi :))

Masuk akhir bulan, belanja pun belum sempat, mari ubek-ubek kulkas, liat bahan-bahan yang tersisa. Masih ada cumi asin yang bisa dibuat menu sedap. Walaupun menu yang satu ini cuma oseng-oseng, jangan salah, nasi di rice cooker bisa berkurang setengah hehe... Bisa nambah-nambah terus. Cocok juga ini buat ganti menu lebaran kemaren yang gonta ganti ayam n daging terus. Kalo anak-anak sih gak bosan, ayam daging terus, kalo saya pengin yang asin-asin pedas.Si mamah pun udah ingetin nyuruh ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget di minggu ini, jadilah resep ini ikut meramaikan juga.Sumber : MJasmen

Dinamakan mercon karena memang pedas, salah satu lauk yang bikin nafsu makan. Kalo kurang pedas cabe nya bisa ditambah.

Asalammualikum..Pertama makan ini dirumah bibi mertua waktu arisan keluarga.. bikin melek mata 😂😂Balada abis lebaran pengenny makan yg seger2 apalah daya bude tukang sayur masih betah dikampung.. mau kepasar males jalanny 😂Ya sudahlah terpaksa bongkar isi kulkas nyari2 harta karun yg bisa dimasak 😂😂.

#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_surabaya

Cumi asin memang kegemaran suamiku,, kayaknya hampir sering masak ini, kaga ada bosennya ^^ monggo resepnya dibawah yaa