Lodeh Kentang Grago

omah naomi
omah naomi @cook_9794130
Jimbaran Bali

Suka banget sama yang namanya kentang. Apalagi ketemu yang varian kecil-kecil. Enak banget disantap sama nasi tiwul.

Lodeh Kentang Grago

4 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yang namanya kentang. Apalagi ketemu yang varian kecil-kecil. Enak banget disantap sama nasi tiwul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 3 genggamgrago
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 11 buahcabe rawit
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdmgula
  12. 750 mlsantan cair
  13. 300 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang lalu kukus. Setelah matang kupas kulitnya. Sisihkan

  2. 2

    Cuci grago lalu sangrai. Sisihkan

  3. 3

    Goreng semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah matang haluskan bumbu.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, garam, gula, lengkuas, daun salam dan daun jeruk ke dalam panci bersama santan cair. Didihkan.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan kentang. Masak sampai mendidih beberapa saat.

  6. 6

    Masukkan santan kental bersama grago. Masak sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
omah naomi
omah naomi @cook_9794130
pada
Jimbaran Bali
ibu rumah tangga yang suka umek di dapur...jualan garam laut juga alias sea salt...kalau ada yang butuh sea salt silakan dm ya 😊😊😊ig @omahnaomi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa