Tongseng tetelan sapi

Nur Chotimah
Nur Chotimah @cook_14126976

Gegara babeh bawa tetelan jadilah aku mikir mau buat apa yaaa teringat makanan khas cirebon jadilah aku buat tongseng rasanya endoosss😁😁😁
#5resepterbaruku

Tongseng tetelan sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Gegara babeh bawa tetelan jadilah aku mikir mau buat apa yaaa teringat makanan khas cirebon jadilah aku buat tongseng rasanya endoosss😁😁😁
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtetelan
  2. 6 lembarsawi putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 buahtomat
  8. 5 buahcabe gledek
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. 350 mlAir
  11. Garam
  12. Merica
  13. Gula aren
  14. Cabe bubuk
  15. msg
  16. 1 centongkecil minyak goreng
  17. Bumbu halus:
  18. 4 siungbawang merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 ruaspanjang kunyit
  21. 1 ruaspendek jahe
  22. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tetelan dan gunakan jeruk nipis untuk menghilangkan baunya

  2. 2

    Rebus tetelan sampai empuk kurang lebih selama 1 jam

  3. 3

    Selama tetelan direbus siapkan bumbu2 nya. Haluskan bumbu yang dihaluskan

  4. 4

    Potong bawang bombay memanjang.

  5. 5

    Panaskan minyak kurleb 1 centong kecil

  6. 6

    Masukkan bawang bombay dan bumbu halusnya masak sampai harum

  7. 7

    Masukkan cabe gledek, daun salam, sereh dan lengkuas yang di geprek aduk rata

  8. 8

    Masukkan tetelan yang sudah empuk dan tambahkan air 350 ml

  9. 9

    Aduk rata dan tambahkan garam, merica, gula aren, cabe bubuk dan msg. Aduk rata dan tambahkan sedikit kecap manis.

  10. 10

    Ketika rasanya sudah endoos dan airnya sudah menyusut masukkan sawi putih dan tomat. Aduk rata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Chotimah
Nur Chotimah @cook_14126976
pada

Komentar

Resep Serupa