Bingung ada ayam mau diapain, lihat2 postingan teman jadi terinspirasi buat ayam korma khas sumbar ini. Alhamdulillah anak2 yang udh bbrp hari mogok makan nasi makannya jadi lahap.

Sate ayam Banjar sama seperti sate ayam di daerah lain, yg membedakannya cuma bumbu-bumbu dan saos kacangnya. Sate ayam Banjar gurihnya cenderung manis dan saos kacangnya juga kental. Saya pakai resepnya mbak Nabila Amira, sate dan saos kacangnya enaaakk.. persis dengan rasa sate ayam Banjar langganan saya, cuma bedanya yg dibikin sendiri lebih puas makannya.Sate nya saya bikin setengah resep menyesuaikan dgn stok daging ayam di rumah. Tp saos kacangnya tetap saya bikin untuk 1 resep. Secara kadang kalau beli gak puas kalau saos kacangnya sedikit 😁Untuk resep aslinya boleh di lihat di akun Cookpad nya mbak Nabila Amira yaa..#AyamDitusuk#AhlinyaAyam#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Id_Kalsel#Cookpadcommunity_Buntok

Panggangan favoritku dan keluarga, dari kecil sangat suka masakan ini, unik dan berbeda dengan ayam panggang biasanya,ayam ini harus disajikan bersama kuah sup ayam Banjarmasin biar tambah nikmat, diwarung khas Banjarmasin menu ini biasanya selalu ada, waktu adikku resepsi aku masak menu ini ternyata laris manis dan banyak yang suka 😍 inspirasi resap by mba Frielingga Sit Ayo cek resep ini: Ayam panggang Banjar #selasabisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4920310-ayam-panggang-banjar-selasabisa?token=gvwiVH7hQqdPdW9RBiUJbrQm #DutaRecookTanahBumbu #PejuangGoldenApron2 #Aksidutarecook #cabeku #CookpadcommunitiTanahbumbu

#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarbaru#BanggaKirimRecook#AisyahAryoResep#CookpadCommunity_BorneoSumber : Dewi HerlinaKangen sama nasi kuning sama masak habang nya. Kalo beli porsinya kurang banyak. Dan pengen lebih hemat, bikin sendiri aja. Dapat resepnya dari mba Dewi, rasa bumbunya enak banget. Aku bikin resepnya 2x lebih banyak dari resep aslinya. Untuk simpanan kalau mau masak lagi.

#CoopadComunitySamarinda#MasakanDaerahkuKali ini menu ayam panggang has Banjar cooksnap dari canel youtube@sourceMkmm

Sebenarnya ini resep kelebihan untuk 1 ekor ayam tapi suami suka banyak bumbu jadi dibanyakin bikinnya 😁 perkiraan ini lebih banyak 3 kali lipat.. Misal mau ngikutin resep bisa dibagi 3 untuk 1 ekor ayam sisa sambalnya masukin kedalam wadah kedap udara ditaro difreezer biar awet sampe bulanan 😉Ohh iyaa.. Ayamnya boleh langsung dimasukin tanpa digoreng atau dimarinasi,, jadi ayam mentah bersih yg sudah dipotong² sesuai selera langsung cemplungin kebumbu aja juga enak tapi lebih enak yg dimarinasi dan digoreng sebentar dulu 😍

Source : Zuniatul YutaIngat zaman dulu di Banjarmasin, waktu pulang kerja sering mampir di paman yang jual ayam panggang + sate ☺. Bernostalgia pada makanan di sana. Ayam panggang ini beda dengan yang lain, enak pake banget 😊 rasa manis dan jahe terasa, juga saus dan kecapnya berpadu dengan sempurna.Jika di resep asli pake saus cap catsup, karena tidak ada jadi saya ganti dan biasanya habis di panggang lalu di potong-potong kecil, jadi saat makan kita tinggal comot dan langsung di makan bersama nasi hangat😋.Selamat mencoba 🤗#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat

Sumber : Rachma Wati1975Emmmhh...pertama kali banget masak ayam habang khas banjar pedes,manis,seger di tambakan perasan jeruk limou .#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bogor

Sop apa saja memang paling enak pakai ayam kampung yaa... Tidak terkecuali membuat sop banjar ini jika bunda pakai ayam kampung tentu air rebusan nya jernih dan harum,beda kalau kita menggunakan ayam negri air rebusan nya harus dibuang dulu untuk menghilangkan kotorannya. Tapi tidak masalah jika hanya ada ayam negri selain harganya lebih ekonomis tentunya mudah didapat.Sop ayam banjarmasin ini banyak versinya ada yg ayamnya disuwir dan ada yg ayamnya dipotong-potong seperti yg saya buat, ada juga yang rempahnya dihaluskan, atau tinggal cemplungkan. Bunda bebas mau pilih yg mana yaaa...Oiya sayur sop ini tidak berani bumbu sebab, kurang mantap bila terlalu banyak bumbu air akan keruh dan rasa sop jadi kurang segar..Berikut resepnya, selamat mengeksekusi ..#SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Lagi kangen sama masakan kampung halaman. Kebetulan ada stok ayam di kulkas. Jadilah ayam bepanggang khas banjarmasin... ☺️

Ini bukan masakan eropa atau lainnya ya, asli ini masakan rumahan aja. Resep turunan dari alm mamah, bumbunya pun gampang banget enak banget dan pastinya ingin nambah terus... #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #Inspirasi