Rebung tahu goreng

ira Dewi
ira Dewi @cook_12660510
Palembang

Mengingat rebut kaya akan vitamin, mineral dan serat, aq kangen menu sayur yang berbeda utk keluarga q, ku coba resep rebung ku gabung dengan tahu goreng eemm.. Mantap juga rasanya

Rebung tahu goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Mengingat rebut kaya akan vitamin, mineral dan serat, aq kangen menu sayur yang berbeda utk keluarga q, ku coba resep rebung ku gabung dengan tahu goreng eemm.. Mantap juga rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgrebung yg sudah diiris kubeli dipasar
  2. Santan 1/4 butir kelapa (aq memilih santannya tidak kental)
  3. 10 bhtahu goreng
  4. Bumbu
  5. 10 btgcabe merah
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 bhkemiri
  9. 1 ruas ibu jarikunyit
  10. 1 ruas ibu jarijahe
  11. 1ruad ibu jari lengkuas (digeprek)
  12. 3.btg serai (digeprek)
  13. secukupnyaGaram, gula putih, royco
  14. 3 siungbawang merah utk bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci rebung, dan rebus kira2 15 menit. Untuk menghilangkan bauk anyir, rebus rebung dengan daun salam dan daun jeruk (4-5 lbr daun salam dan daun jeruk)

  2. 2

    Iriskan 3 siung bawang merah. Lalu goreng, setelah agak kuning masuk kan bumbu yg dihaluskan lalu tumis sampai bumbu harum, masukkan lengkuas dan serei, tambahkan garam, gula putih dan royco secukupnya

  3. 3

    Setelah bumbu masak dan harum masuk kan rebung, biarkan bumbu meresap, aduk agak bumbu tidak gosong, setelah itu tambah kan santan sesuai selera kental atau encer, tambah kan air secukupnya

  4. 4

    Halus kan bumbu kecuali lengkuas dan serai

  5. 5

    Masak rebung dgn santan lalu masuk kan tahu goreng, masak kira2 5 menit, cicip rasa

  6. 6

    Rebung siap di sajikan, dgn nasi hangat

  7. 7

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira Dewi
ira Dewi @cook_12660510
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa