Sambel tumpang kediri

Rina Putriani
Rina Putriani @cook_14105921
Kediri dan Semarang

Di semarang g nemu yg jual dan tempe masamnya pun bikin sendiri wkwkwk #5resepterbaruku

Sambel tumpang kediri

Di semarang g nemu yg jual dan tempe masamnya pun bikin sendiri wkwkwk #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikattempe daun di masamkan 2 hari atau tempe ukuran 20x3x3 cm tapi juga yg masam ya alias busuk hehe
  2. 11 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 11cabe rawit atau lebih, lebih enak pedas
  5. 7cabe keriting atau cabe merah besar
  6. 3 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 ruaslengkuas geprek
  9. 1 buahtomat iris iris
  10. 1/2 butirkelapa untuk santan
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan, tempe yg sudah dipotong2 kemudian bawang merah putih dan cabe. Rebus hingga lonyot sehingga mudah diuleg

  2. 2

    Oya pisahkan saat merebus tempe dan bumbu ya, sebab air bumbu tidak dibuang

  3. 3

    Uleg semua tempe dan bumbu masukan pada air bumbu tadi dan tambahkan santan encer dan didihkan

  4. 4

    Tambaahkan sisa bumbu lengkuas, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan santan kental beri gula kemudian tomat setelah mendidih bubuhkan garam koreksi rasa dan sajikan

  5. 5

    Side dishesnya tahu goreng dan kulupan 😊. Ini kenikir dan toge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Putriani
Rina Putriani @cook_14105921
pada
Kediri dan Semarang
Suka masukin bumbu yg ada hehe, biasaa trik emak emak gamau mubadzir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa