Tuna Goreng Tepung

Echy
Echy @eka_hartmann
Bali

Pertama kalinya memasak tuna goreng tepung. Resep kreasi sendiri. Ingin masak tuna dengan di variasi saus kecap, dan bahan pelengkap.

Tuna Goreng Tepung

14 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya memasak tuna goreng tepung. Resep kreasi sendiri. Ingin masak tuna dengan di variasi saus kecap, dan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 375 gramtuna, iris memanjang
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgarlic powder (bubuk bawang putih)
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 200 mlminyak goreng
  9. Bahan saus kecap :
  10. 2 sdmkecap msnis
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmminyak goreng (minyak jagung)
  13. 40 gram (1/4 buah)bawang bombay cincang
  14. 20 gram (4 siung)bawang merah cincang
  15. 1 buahtomat iris
  16. 1 gelasair (250 ml)
  17. 1/4 sdtmerica hitam bubuk
  18. Sejumputpala bubuk
  19. Bahan pelengkap
  20. Kentang goreng (2 buah kentang)
  21. Wortel rebus (1 buah)
  22. Kacang polong rebus (100 gram)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur garam, merica bubuk, garlic powder, Dan minyak wijen, oleskan ke tuna hingga merata, diamkan dalam lemari pendingin 30 menit.

  2. 2

    Ambil adonan tuna, taburkan tepung maizena, kemudian pecah kan telur nya campur hingga merata dengan diaduk perlahan supaya tuna tidak remuk, diamkan.

  3. 3

    Sementara itu masak dan persiapkan bahan pelengkapnya wortel, kentang dan kacang polong, setelah masak tata dalam piring.

  4. 4

    Siapkan wajan penggorengan tuang minyak goreng 200 ml, panaskan dengan suhu sedang, goreng tuna hingga matang (6-8menit), angkat dan tata dalam piring berserta pelengkap.

  5. 5

    Siapkan wajan tuang 1 sdm minyak tumis bawang bombay, bawang merah, merica dan pala hingga harum tambahkan tomat, air, kecap, saus tomat, didihkan, masak 3 menit. Angkat taruh dalam mangkuk kecil. Taruh dalam Piring saji beserta tuna dan bahan pelengkap, siap dihidangkan selagi saus hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echy
Echy @eka_hartmann
pada
Bali
Home cooking foods are the best ❤️❤️❤️❤️My ig: eka_hartmann
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa