Sayur teri daun singkong

Emsa Karina Putri
Emsa Karina Putri @cook_13417360
BDG X TANGSEL

Coba masak yang belum pernah dimasak, ternyata ngga susah, dan rasanya enak banget

Sayur teri daun singkong

5 orang berencana membuat resep ini

Coba masak yang belum pernah dimasak, ternyata ngga susah, dan rasanya enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan teri (goreng hingga kecoklatan)
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 1 bhsantan kara
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 ruaslengkuas geprek
  7. 3 buahcabe rawit merah iris (optional)
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 9 buahcabe merah keriting
  12. 5 ruaskunyit (bakar)
  13. 3 buahkemiri (sangrai)
  14. Bumbu tambahan
  15. Secukupnyalada
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong di air mendidih yang di beri garam. Rebus jangan terlalu lama, sampai terlihat layu. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Kalau mau pedas, bisa tambahkan cabe rawit merah yg sudah diiris kedalam tumisan

  3. 3

    Masukan salam sereh lengkuas, tumis hingga matang dan wangi

  4. 4

    Setelah wangi, tambahkan santan kara. Masak sampai mendidih

  5. 5

    Lalu tambahkan air kurang lebih 3 gelas ukurang sedang. Masak sampai mendidih

  6. 6

    Masukan garam. Kaldu bubuk dan lada secukupnya koreksi ras. Lalu masukan daun singkong dan teri. Aduk rata. Masak sebentar Dan sajikan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emsa Karina Putri
Emsa Karina Putri @cook_13417360
pada
BDG X TANGSEL
belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa