Cuci ayam hingga bersih, kemudian goreng setengah matang dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sere, laos tumis hingga harum

Tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk aduk rata biarkan hingga mendidih lg

Masukkan ayam dan tahu, tambahkan air biar kan hingga mendidih

Masukkan santan kara aduk terus hingga kering, kalo tidak mau kering biarkan berkuah jd tdk perlu dimasak hingga air nya menyusut

Periksa rasany dan sajikan dengan bawang goreng rasa nya asin gurih yaa...