Lele mangut

Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
sidoarjo

Bingung ada yang ngasih lele beeesar sekali...
Digoreng bosen...seperti biasa dapat resep dari budek wulandari

Lele mangut

15 orang berencana membuat resep ini

Bingung ada yang ngasih lele beeesar sekali...
Digoreng bosen...seperti biasa dapat resep dari budek wulandari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 1 kglele fillet ambil dagingnya
  2. 2 buahtomat hijau/merah
  3. 8 buahcabe hijau
  4. secukupnyaKemangi
  5. Serai
  6. Daun salam
  7. Lengkuas
  8. Santan secukupnya (1/8 butir kelapa)
  9. Cabe kecil
  10. Minyak untuk menumis
  11. Gula dan garam
  12. Bumbu halus :
  13. 8 buahbawang merah
  14. 4 buahbawang putih
  15. 3kemiri
  16. 3 buahcabe merah
  17. 5 cmkunyit
  18. 2 cmjahe

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Goreng lele setengah matang. Angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, lengkuas. Masak hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabe hijau, dan cabe kecil. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ikan masak hingga matang.

  5. 5

    Tambahkan santan, tomat, gula dan garam.

  6. 6

    Setelah santan mendidik cek rasa. Matikan kompor lalu masukkan kemangi tutup wajan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
pada
sidoarjo
Belajar memasak buat keluarga, gagal . Gagal. Gagal.. tetap semangat mencoba dan Alhamdulillah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tidak ada resep yang ditemukan