SOP tangkar

Dwié Bungsyu
Dwié Bungsyu @wie_crb408
Cirebon

Abis sakit pengen makan yg berkuah seger...

SOP tangkar

12 orang berencana membuat resep ini

Abis sakit pengen makan yg berkuah seger...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtangkar sapi
  2. 1/2 kgtetelan sapi
  3. 3 btngdaun bawang
  4. 4 btngdaun seledri
  5. 5 cmjahe muda,iris korek api
  6. 1/2 buahpala
  7. 5 butircengkeh
  8. 2 buahtomat
  9. secukupnyaBawang goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 4 buahBawang merah
  12. 5 buahbawang putih
  13. 1/2 sdmmerica
  14. 3 butirkemiri sangrai
  15. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tangkar dan tetelan sampai mendidih,buang air rebusan nya.lalu rebus kembali tangkar sampai daging ny empuk.masukan jahe iris,pala geprek,dan cengkeh utuh.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan bawang putih nya berwarna kecoklatan.masukan k dalam rebusan tangkar.tambahkan garam dan penyedap secukupnya, tes rasa. Kecilkan api.

  3. 3

    Siapkan mangkuk,tata daun bawang dan seledri, tomat,dan merica bubuk.lalu tangkar sapi,dan tuangkan kuah kaldu nya.taburi bawang goreng. Sajikan dgn sambal dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwié Bungsyu
Dwié Bungsyu @wie_crb408
pada
Cirebon
selalu belajar dalam segalanya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa