Sayur Asem (anak kost)

Kanz
Kanz @cook_14078428
Malang

Lagi ngidam masakan rumah, akhirnya kepikiran bikin sayur asem tanpa melinjo&daunnya(karna gaada disini:(), ditambah telor dadar, ikan asin & sambel bawang hmm nikmat bgt!!

Sayur Asem (anak kost)

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngidam masakan rumah, akhirnya kepikiran bikin sayur asem tanpa melinjo&daunnya(karna gaada disini:(), ditambah telor dadar, ikan asin & sambel bawang hmm nikmat bgt!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu (potong kotak2)
  2. 3kacang panjang (potong sedang)
  3. 1 ikatkangkung
  4. 2 bonggoljagung (bagi 4)
  5. Secukupnyatauge
  6. 2daun salam (opsional)
  7. Bumbu:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih (opsional)
  10. 1/2cabe merah besar
  11. 6cabe rawit merah(bisa dikurangi)
  12. Terasi (secukupnya)
  13. Asem secukupnya (larutkan dengan air)
  14. Bumbu sayur asem, saya pake sajiku (2/3 sendok makan)
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang, cabe, dan terasi (saya diuleg)

  2. 2

    Rebus air dalam wadah yang cukup untuk semua bahan

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan semua bahan sayuran, tunggu hingga sekiranya masak

  4. 4

    Masukan bumbu halus dan asem yang dilarutkan

  5. 5

    Tambahkan secukupnya bumbu sayur asem sajiku, garam, dan sedikit gula

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Sayur asem ala anak kost siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kanz
Kanz @cook_14078428
pada
Malang
pecinta asin, asem, pedes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa