Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. Oseng2 kacang panjang
  2. 15 buahkacang panjang, potong2
  3. 2bawang merah, iris
  4. 2bawang putih, iris
  5. 3cabe merah + 2 cabe rawit, iris
  6. 1 butirterasi ABC, bakar, remukkan
  7. SejempolGula merah
  8. 1 sdtgaram
  9. Seruaslengkuas
  10. 2 lbrdaun salam
  11. Oseng2 pindang
  12. 2 ekorikan pindang, cucii bersih, goreng, suwir2
  13. Seruasjahe
  14. 3 lbrdaun jeruk, buang batangnya
  15. 3bawang merah
  16. 2bawang putih
  17. 10 btrcabe merah +hijau
  18. 2cabe rawit
  19. Sejempolgula merah
  20. 1 sdtgaram
  21. Tempe goreng :
  22. 1 papantempe ukuran sedang, potong2 dadu
  23. 2 sdtgaram
  24. 2bawang putih
  25. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Uleg bumbu hingga halus. Taruh di wadah dan ber air sexukupnya spy tempe bisa terendam. Aduk lalu masukkan tempe yg telah diiris dadu. Diamkan selama 10 mnt spy bumbu merasuk. Bisa melanjutkan masakan yg lain.

  2. 2

    Untuk selanjutnya nanti digoreng garing.

  3. 3

    Oseng2 kacang panjang, cara memasak :

  4. 4

    Tumis irisan bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan terasi, lengias, daun salam, tumis hingga rata. Lalu masukkan gula merah. kacang panjang dan irisan cabe.dan garam. Campur hingga rata. Beri air panas aedikit saja supaya bumbunya dapat meresap kedalam sayuran. Jangan ditutup biar warna tetap hijau. Test rasa

  5. 5

    Oseng2 pindang, cara memasaknya :

  6. 6

    Tumis irisan bawang putih lalu bawang merah. Setelah harum, masukkan jahe dan daun jeruk. Tumis sebentar lanjut masukkan gula merah dan garam. Tumis hingga rata, beri sedikit air panas saja spy bumbu tercampur. Test rasa. Jika sdh cukup sesuai yg diinginkan, masukkan pindang. Tumis hingga tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Paviliun Bu Sinta
Dapur Paviliun Bu Sinta @cook_13263547
pada
Jogjakarta
Mari masak. Mari makan.Masak yg simpel, gampang dan gak ruwet saja. Bahan seadanya yg dimiliki. Silahkan coba dan recook. Simpel sekali bahan dan caranyaApalagi sering banyak tamu sewa penginapan. Lumayan bisa untuk sambilan.#cookpadcommunity_yogyakarta#fotolandscapeMasakan saya buat sbg koleksi saya jika kehilangan ide memasak.Semua masakan ini diadaptasi dari berbagai sumber dan diolah sesuai selera lidah kami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa