Pepes Ayam Segar
Awalnya mau bikin garang asem, tapi kurang suka sama warna ayam yang putih pucat. Sehingga beralih ke masakan Ibu dirumah nan jauh disana. Dan hasilnya, super enak dan segeeeer..
Pepes Ayam Segar
Awalnya mau bikin garang asem, tapi kurang suka sama warna ayam yang putih pucat. Sehingga beralih ke masakan Ibu dirumah nan jauh disana. Dan hasilnya, super enak dan segeeeer..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, cabe rawit, cabe merah besar, tomat 2 buah dan blender jadi satu. Jangan terlalu halus lalu masukkan garam gula dan royco secukupnya. Lanjutkan blender sebentar. Pindahkan ke wadah lain.
- 2
Iris sisa tomat 1 buah dan belimbing wuluh lalu masukkan ke dalam bumbu.
- 3
Fillet dada ayam agar mudah matang dengan satu kali kukus. Filletnya agak tipis ya.
- 4
Kemudian, siapkan daun pisang yang sudah dipanas panaskan diatas api atau dijemur bisa yang penting sedikit lembek agar jika ditekuk tidak sobek.
- 5
Bungkus ayam, dan bumbu dengan daun pisang tadi.
- 6
Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
- 7
Setelah matang, angkat.
- 8
Pepes Ayam Segar siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Seneng sama masakan full bumbu...tiba" kepengen yang satu ini...pepes ayam...utuh...
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Pepes ini wajib banget dicoba yaa, super wangi gurih asem seger 😍Source eddymci6#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Sebernya masak pepes ayam cukup pressure buat aku. Karena pepes ayam almarhum Ibu itu juara banget. Selalu dapet pujian dimana mana. So I decided untuk bikin pepes ayam dengan segala kenekatan. Pasrah deh kalo hasilnya ga enak. Dan ternyataaaa, rasanya bener bener mirip punya Ibu. Dan sudah di approved sama banyak orang. Here we go.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Maaf fotonya agak tdk layak publikasi,karena pencahayaannya yg kurang.Tp soal rasa boleehh lah *memuji masakan sendiriDeskripsi rasa,gurih,asam,pedas,nanonano rasanya wkwkw,tapi ini enak,silahkan dicoba moms:)Oke lets start cooking now:)
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Karena minyak goreng susah di dapat. Ayok kita beralih ke masakan tanpa minyak 🤣🤣#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes ayam Pepes ayam
Pengen makan ayam, cuma bosan makan ayam yang begitu-begitu aja. Digoreng lagi, disemur lagi, support lagi. Jadi keingetan ayam garang asem, tapi karena ga ada santen ga jadi bikin garang asem. Bikin pepes ayam aja deh, yang semua bahannya ada 😀Selamat mencoba 😁😁
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
#resolusisehat... Saat periksa kadar kolesterol mulai tinggi. Sering masak ayam goreng, minyak sawit tentu saja penyumbang kolesterol. Mencoba membuat pepes agar lebih sehat
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Makanan yang satu ini paling favorit dirumah, apalagi makan sama sayur asem, nikmat ya moms.
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Lagi kepengen masak ayam ala sunda...ya pepes ayam pke daun pisang pastinya🤗#PejuangGoldenApron3 (minggu ke2)
-
-
Pepes Ayam Pepes Ayam
Ketika jadi IRT yang ikut suami merantau, jadi kangen masakan rumah pepes ayam kesukaan 😁 Rasanya udah kayak makan masakan orang tua, hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar