Sapo Tahu

Cuaca Balikpapan lagi mantep banget nih. Dari pagi ujan, siang ujan, sorenya teduh enak banget kalo tidur2an. Eits, lebih mantep lagi buat sapo tahu sendiri..
Sapo Tahu
Cuaca Balikpapan lagi mantep banget nih. Dari pagi ujan, siang ujan, sorenya teduh enak banget kalo tidur2an. Eits, lebih mantep lagi buat sapo tahu sendiri..
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu, boleh pake tahu apa aja. Boleh tahu sutra atau tahu biasa. Goreng jangan sampai kering, angkat..sisihkan
- 2
Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang halus sampai wangi. Kemudian tambahkan sedikit air
- 3
Masukkan wortel dan kol. Masak sampai wortel matang. Kemudian masukkan potongan ayam. Aku di sini pake dada ayam 1 aja yah (1 ekor yang dipotong sedang). Dada ayam aku ambil dagingnya, kemudian aku potong dadu
- 4
Setelah ayam masak, tambahkan air secukupnya. Kemudian beri masako dan saus tiram secukupnya, aduk sampai merata
- 5
Masukkan potongan daun bawang, udang dan beri lagi sedikit air. Aduk sampai udang matang
- 6
Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental..masukkan cabe merah besar, cabe rawit dan tahu. Aduk sampai merata. Jika ingin banyak kuah tinggal tambah air yah
- 7
Beri gula, tes rasa dan sajikan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar