Kupas kentang, lalu potong dadu. Rendam didalam baskom berisi air. Setelah selesai, cuci dan bilas lagi kentangnya.

Siapkan wajan diisi minyak, panaskan. Setelah panas baru masukkan kentang. Goreng sampai matang.

Sambil menunggu kentang matang, siapkan bamerput, kemiri, kunyit dan cabe ulek sampai halus (tips: ulek bawang merah terlebih dahulu)

Setelah kentang matang, angkat lalu kurangi minyak sisakan sedikit saja untuk menumis bumbu.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk oseng2 sampai terlihat sdikit matang dan tercium baunya.

Masukkan air sambil di aduk sebentar, barulah masukkan santan, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Tes rasa.

Aduk2 sampai mendidih, lalu masukkan kentang yg sudah digoreng. Tunggu sampai benar2 mendidih sambil diaduk.

Setelah mendidih angkat dan sajikan.

Wilujeng nyobian🙏😍😚