Rujak kaweni/rujak kweni

Ini enakkkk.....dimakan dingin,pas cuaca balikpapan yg lagi cetarr....mumpung lagi musim mangga,dan nemu mangga kweni di supermarket cuss go kithen recook resepnya teh restu utami dewi, dari 2 biji mangga kweni aja bisa jadi sebaskom

Lebih banyak

Rujak kaweni/rujak kweni

Farida Nuraini @ida_2128

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu kuah:
350 grmangga kweni (me: 2 biji)
300 mlair (me : 500 ml)
250 grgula pasir
100 grgula merah
30 grasam jawa
10 grterasi (me: 2 bungkus terasi abc)
15cabe merah rebus (me : 6 biji)
1 1/2 sdtgaram
Isian : (suka2 dan sesuai bahan yg ada)
1/4 kgkolang kaling rebus (sebaiknya jgn skip)
1 buahnanas sedang
1timun buang biji
1mangga mengkal
1apel (harusnya bengkuang.hehe)
Pepaya mengkal (gak punya)
Kedondong (gak punya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabe merah rebus dg air, lalu masak bersama gula pasir, gula jawa, garam, air asam jawa, didihkan sampai gula larut. Dinginkan
2

Blender daging mangga kweni dg air cabe,sisihkan
3

Potong2 buah dan tempatkan dlm wadah, lalu tuangi dg kuah rujaknya, aduk rata, masukkan kulkas min 1 jam. Hidangkan dingin