Sayur Daun Singkong Santan

Imas Masasi
Imas Masasi @cook_14013180
DKI Jakarta

Dulu waktu di kampung, hampir seminggu sekali makan pake sayur daun singkong. Masakannya mamak, skrng di Jakarta setahun sekali belum pasti masak beginian.

#SelasaBisa

Sayur Daun Singkong Santan

21 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu di kampung, hampir seminggu sekali makan pake sayur daun singkong. Masakannya mamak, skrng di Jakarta setahun sekali belum pasti masak beginian.

#SelasaBisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun singkong
  2. 1 sdmrebon, cuci bersih, goreng sebentar
  3. 2papah pete
  4. 1/2 ltrSantan matang encer
  5. secukupnyaMinyak goreng, Air, Garam dan Gula
  6. 5 siungBawang putih (haluskan)
  7. 3 siungBawang merah (haluskan)
  8. 1 butirKemiri (haluskan)
  9. 5 buahCabe keriting merah (haluskan)
  10. 3 buahCabe Rawit merah utuh
  11. Lengkuas secukupnya (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dengan air mendidih sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,

  3. 3

    Masukkan daun singkong aduk rata, lalu masukkan santan dalam tumisan dan daun singkong.

  4. 4

    Masukkan rebon yang sudah di goreng, Masak hingga daun singkong empuk.

  5. 5

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Masasi
Imas Masasi @cook_14013180
pada
DKI Jakarta
ig : imas.masasiHobiku masak,, berawal sejak kecil disuruh bantu bantu mama ku masak, kebanyakan resep dapat juga dari mama.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa