Bakpao menul ini ayam lembut, cepat, praktis

Kris kitchen 💚
Kris kitchen 💚 @Kristantisetiyawan1_
Malang

Resep simpel bahan yg mudah d temukan, tanpa tepung tang mien, tanpa mentega putih hasilnya putih dan mengembang sempurna. Bahan yg ada di dapur, bisa diisi dengan DCC, kacang merah, atau kacang hijau.

Bakpao menul ini ayam lembut, cepat, praktis

Resep simpel bahan yg mudah d temukan, tanpa tepung tang mien, tanpa mentega putih hasilnya putih dan mengembang sempurna. Bahan yg ada di dapur, bisa diisi dengan DCC, kacang merah, atau kacang hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan roti :
  2. 250 gramtepung pro sedang (segitiga biru)
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdmgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmmentega (blu band)
  7. 125 mlair hangat
  8. Bumbu ayam suwir :
  9. 250 gramayam goreng, suwir
  10. Daun bawang
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 sdmMinyak wijen
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 1 sasetkecap manis
  16. Gula
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi instan, gula kedalam air hangat, aduk2 sisihkan diamkan kurleb 2 menit hingga kluar buih.

  2. 2

    Dalam wadah lain, ayak terigu dan garam kemudian aduk2, masukkan air ragi sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga menyatu. Tambahkan mentega kemudian adon hingga kalis kurleb 8 menit.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 8 (sesuai selera) bentuk bulat kemudian pipihkan isi dengan ayam suwir setelah itu rapikan kembali alasi dengan kertas roti / kertas cup cake. Diamkan adonan bakpao selama 15-20 menit, tutup dengan lap bersih.

  4. 4

    Siapkan panci yg sudah diisi air, alasi tutup panci dengan lap bersih agar uap air tidak menetes langsung ke bakpao. letakkan adonan bakpao kedalam panci, nyalakan api sedang. Kukus selama kurleb 15-20 menit.

  5. 5

    Ayam suwir : haluskan bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan ayam yg sudah d goreng dan d suwir, daun bawang, minyak wijen, saos tiram, gula, garam, dan kecap manis. tambahkan sedikit air, Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kris kitchen 💚
Kris kitchen 💚 @Kristantisetiyawan1_
pada
Malang
Cooking, baking everyday n I love itSemoga resep yg aq share bermanfaat ya untuk teman2,, karna aq juga masih belajar .. terimakasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa