Ayam lobak saus jamur teriyaki

Twieny
Twieny @twiendy_2009
Sidoarjo

Hobi ku makan terutama terutama olahan sayur dan ayam.
Kali ini aku mau bagikan resep kreasi sendiri.
Lobak biasanya aku buat salad, tapi kali ini aku mencoba gabungkan rasa manis lobak sama ayam

Ayam lobak saus jamur teriyaki

11 orang berencana membuat resep ini

Hobi ku makan terutama terutama olahan sayur dan ayam.
Kali ini aku mau bagikan resep kreasi sendiri.
Lobak biasanya aku buat salad, tapi kali ini aku mencoba gabungkan rasa manis lobak sama ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 500 grayam (ambil dagingnya saja potong dadu sedang)
  3. 2 buahlobak (sedang)
  4. 100 grjamur kuping (atau bisa pakai jamur kancing)
  5. 50 grkacang tanah
  6. Bumbu:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahbawang bombay (sedang)
  9. 1 sdmsaus praja rasa
  10. 3 sdmsaus teriyaki (aku pakai Saori)
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdtkecap asin
  14. SecukupnyaGula, garam, lada
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong dadu besar/sedang (sesuai selera), balur dengan 2 sdm kecap manis, 1 sdt kecap asin, 1 sdt minyak wijen, 1 sdm saus praja rasa, simpan ayam berbumbu di kulkas kurang lebih 10-15 mnt agar bumbu meresap sempurna

  2. 2

    Goreng kacang tanah sampai matang tiriskan. Kupas lobak dan potong dadu sedang lalu cuci sampai bersih. Kupas bawang putih dan bawang bombay, potong kecil bawang bombay dan memarkan bawang putihnya

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah direndam bumbu dengan minyak sedikit, biarkan ayam setengah matang

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan jamur yg sudah diiris tipis (halus), biarkan sebentar (jika pakai jamur kancing masukkan setelah lobak)

  5. 5

    Masukkan ayam (yg sudah digoreng setengah matang) tambahkan sedikit air, biarkan sebentar (gunakan api kecil)

  6. 6

    Masukkan lobak, Tumis sebentar, lalu masukkan kacang tanah, tumis sampai harum, tambahkan garam, gula, lada (secukupnya) aduk sampai rata, masukkan saus teriyaki, biarkan matang masukkan daun bawang sebagai pemanis dan aroma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Twieny
Twieny @twiendy_2009
pada
Sidoarjo
love to eat, that makes me learn how to cook to satisfy my taste buds ≧∇≦ ≧∇≦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa