Ayam bumbu ungkep

Anitha Carolina
Anitha Carolina @cook_2659253
Pamekasan,madura

Udh bosen digoreng terus mau dbuat berkuah lg ga pengen akhirnya jatuhlah pada menu ini tnyata anak2 suka dcocol sama sambal bawang ato sambal geprek dan lalapan😊😊

Ayam bumbu ungkep

5 orang berencana membuat resep ini

Udh bosen digoreng terus mau dbuat berkuah lg ga pengen akhirnya jatuhlah pada menu ini tnyata anak2 suka dcocol sama sambal bawang ato sambal geprek dan lalapan😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong, rendam sebentar dgn perasan jeruk nipis
  2. 1 batangserai,geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram,penyedap jamur
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 6 buahcabe rawit(optional)
  14. Secukupnyaketumbar,jinten,merica
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam garam dan penyedap jamur dengan air secukupnya

  2. 2

    Tunggu sampai air rebusan agak mengering.

  3. 3

    Goreng ayam agak kering luarnya aja.

  4. 4

    Setelah itu masukkan kembali kedalam bumbu rebusan.tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng ayam aduk rata.jikalau sdh kering.angkat.siap dsajikan dengan sambal dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anitha Carolina
Anitha Carolina @cook_2659253
pada
Pamekasan,madura
aq suka masak yang ga bikin ribet & indonesia banget...mohon maaf klo posting gambar dan resepnya biasa banget soalnya habis masak cuma difoto pake hp biasa tanpa editan jadi sangat sederhana banget.yang penting bisa sharing resep2 yang ada dan syukur2 bisa bermanfaat untuk orang lain....salam kenal buat smua teman2 pengguna cookpad😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa