RICA RICA BASUR a.k.a.PEDESAN ENTHOK
Rasa rindu dengan kuliner yang satu ini, di Maos ( Kabupaten Cilacap ) terkenal "RICA RICA BASUR" di tahun 2006 . Uenak sampai antri kalau beli #pedesendeus.Itu adalah terbuat dari daging mentok 🦆( semacam bebek ) laki laki namanya Basur . Paksu mutasi dari Padang ketemu lagi kuliner yang satu ini di Balongan kota Indramayu tepatnya 2010 terkenal Pedesan Enthok hmm sama juga rasa pedes mantul bikin rindu . Alhamdulilah Cookpad ada pekan inspirasi 💪 cari Basur dapat 1 ekor langsung eksekusi ikutan sekaligus sebagai menu di akhir pekan obat rindu kuliner yang satu ini.Bumbunya harus berani perpaduan jahe merica cabe rawit bikin pedes tapi mantul 🦆🤭🙏
#pedesendeus
#cookpadcommunity_bandung
#cookpad_Paders
#kemauandankemampuan
RICA RICA BASUR a.k.a.PEDESAN ENTHOK
Rasa rindu dengan kuliner yang satu ini, di Maos ( Kabupaten Cilacap ) terkenal "RICA RICA BASUR" di tahun 2006 . Uenak sampai antri kalau beli #pedesendeus.Itu adalah terbuat dari daging mentok 🦆( semacam bebek ) laki laki namanya Basur . Paksu mutasi dari Padang ketemu lagi kuliner yang satu ini di Balongan kota Indramayu tepatnya 2010 terkenal Pedesan Enthok hmm sama juga rasa pedes mantul bikin rindu . Alhamdulilah Cookpad ada pekan inspirasi 💪 cari Basur dapat 1 ekor langsung eksekusi ikutan sekaligus sebagai menu di akhir pekan obat rindu kuliner yang satu ini.Bumbunya harus berani perpaduan jahe merica cabe rawit bikin pedes tapi mantul 🦆🤭🙏
#pedesendeus
#cookpadcommunity_bandung
#cookpad_Paders
#kemauandankemampuan
Cara Membuat
- 1
1 ekor Basur cuci bersih dari bulu bulu kecil cabut sampai bersih betul
- 2
Kemudian potong kecil kecil semua termasuk ati ampela cuci bersih tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu bumbu
- 4
Kalau masak harus berani bumbu supaya tidak bau dan halus betul.
- 5
Kemudian tumis bumbu sampai harum dan wangi supaya tidak bau bumbu mentah di masakan
- 6
Masukkan potongan daging Basur aduk aduk.
- 7
Baru tambahkan air secukupnya.
- 8
Supaya lebih mudah pindahkan ke dalam panci rebus sampai daging nya empuk.Jangan lupa tambahkan gula merah.
- 9
Kalau air sudah mulai berkurang atau sedikit koreksi rasa angkat dan sajikan mantul terobati rasa rindu kuliner yang satu ini.Rica Rica Basur a k.a Pedesan Enthok siap disajikan ini level berapa yang jelas sedap mantul 🦆
Resep Serupa
-
Rica-Rica Enthok Pedes Endeuss Rica-Rica Enthok Pedes Endeuss
Dapet kiriman entok dari ayah sekalian reques dimasak rica-rica pedes... Semoga sukaa yaa ❤ pertama kali bikin resep dari mamah
-
Rica Rica Entok Pedaaass Rica Rica Entok Pedaaass
#5resepterbarukuNurutin Nyidamnya Suami 😋😋
-
Rica-rica enthog/pedesan enthog Rica-rica enthog/pedesan enthog
Sumber resep mbak @puji winarni. yang sudah di rubah lagi karena lebih sedikit bikin nya.Tahun baru, pasti identik dengan makan-makan dan bakar-bakar. Dikampung ku di ciasem Kab. Subang, selain jagung, enthog selalu jadi buruan untuk bakar-bakar di malam tahun baru. Rasanya belom move on dari daging enthog yang gurih. Hmmm syedep! Kebetulan juga ada Cookpad yang mengadakan pekan inspirasi masak di tahun baru. Tambah semangat 45 buat eksekusi. 😊💪 btw, ini yang di jadikan pedesan hanya setengah ya, sisanya di bakar bumbu sate 😂 karena, bebeb minta di bakar dan aku pengen pedesan.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Rica-rica keong pedes Rica-rica keong pedes
niat belanja beli kerang tapi apa daya si kerang habis dan yang ada keong, okelah untuk pertama kalinya saya masak keong, dan jadilah rica keong ala-ala dan suamikk suka.. yeyyy 😍😍😍😍
-
-
Kepiting Rica Rica Pedas Kepiting Rica Rica Pedas
Belum sampe 2 minggu pengen kepiting lagi..tapi dimasak berbeda..hari ini pengen masak rica rica pedas...menu gagal diet.☺🥰.#5resepterbaruku
-
Rica-Rica Menthok Pedas Rica-Rica Menthok Pedas
Gara-gara kemaren ibu beli rica-rica mentok dan rasanya pas banget. Jadi pengen bikin sendiri. Alhasil tadi shubuh-shubuh ke pasar buat beli mentok, dan harus antri ber jam-jam buat potongin mentoknya.
-
Rica Rica tahu pedes Rica Rica tahu pedes
Biar gk bosen daging terus d seling tahu d Rica,
-
Rica rica entog pedas Rica rica entog pedas
Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimMenyambut lebaran tahun ini, saya menyiapkan menu rica rica entog. Mencoba menu yg TDK biasa di hari lebaran. Jadi besok pas lebaran tinggal di panaskan sebentar, dimakan pake nasi anget. Hmmm maknyuss😍😋. Selamat mencoba#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_13#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Rica-rica enthok Rica-rica enthok
Ini pertama kali masak rica-rica enthok dan terpaksa.. Karena menang lomba tangkap bebek dapetnya enthok.. 😂😂
-
Rica-rica Entok Rica-rica Entok
Persantenan meraja lela,,dikasih ibu mertua ketupat opor ayam,semua masaknya sama akhirnya aq inisiatif beda aja,,n ini salah satu menu andalan nya nenek aq yg di Ciamis ( Ceritanya mengembalikan momen masa kecil ).Nah...jadilah menu ini Rica² Entok yg maknyuss dan pastinya tidak eneg lain dari yg lain...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)