RICA RICA BASUR a.k.a.PEDESAN ENTHOK
Rasa rindu dengan kuliner yang satu ini, di Maos ( Kabupaten Cilacap ) terkenal "RICA RICA BASUR" di tahun 2006 . Uenak sampai antri kalau beli #pedesendeus.Itu adalah terbuat dari daging mentok 🦆( semacam bebek ) laki laki namanya Basur . Paksu mutasi dari Padang ketemu lagi kuliner yang satu ini di Balongan kota Indramayu tepatnya 2010 terkenal Pedesan Enthok hmm sama juga rasa pedes mantul bikin rindu . Alhamdulilah Cookpad ada pekan inspirasi 💪 cari Basur dapat 1 ekor langsung eksekusi ikutan sekaligus sebagai menu di akhir pekan obat rindu kuliner yang satu ini.Bumbunya harus berani perpaduan jahe merica cabe rawit bikin pedes tapi mantul 🦆🤭🙏
#pedesendeus
#cookpadcommunity_bandung
#cookpad_Paders
#kemauandankemampuan
RICA RICA BASUR a.k.a.PEDESAN ENTHOK
Rasa rindu dengan kuliner yang satu ini, di Maos ( Kabupaten Cilacap ) terkenal "RICA RICA BASUR" di tahun 2006 . Uenak sampai antri kalau beli #pedesendeus.Itu adalah terbuat dari daging mentok 🦆( semacam bebek ) laki laki namanya Basur . Paksu mutasi dari Padang ketemu lagi kuliner yang satu ini di Balongan kota Indramayu tepatnya 2010 terkenal Pedesan Enthok hmm sama juga rasa pedes mantul bikin rindu . Alhamdulilah Cookpad ada pekan inspirasi 💪 cari Basur dapat 1 ekor langsung eksekusi ikutan sekaligus sebagai menu di akhir pekan obat rindu kuliner yang satu ini.Bumbunya harus berani perpaduan jahe merica cabe rawit bikin pedes tapi mantul 🦆🤭🙏
#pedesendeus
#cookpadcommunity_bandung
#cookpad_Paders
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1 ekor Basur cuci bersih dari bulu bulu kecil cabut sampai bersih betul
- 2
Kemudian potong kecil kecil semua termasuk ati ampela cuci bersih tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu bumbu
- 4
Kalau masak harus berani bumbu supaya tidak bau dan halus betul.
- 5
Kemudian tumis bumbu sampai harum dan wangi supaya tidak bau bumbu mentah di masakan
- 6
Masukkan potongan daging Basur aduk aduk.
- 7
Baru tambahkan air secukupnya.
- 8
Supaya lebih mudah pindahkan ke dalam panci rebus sampai daging nya empuk.Jangan lupa tambahkan gula merah.
- 9
Kalau air sudah mulai berkurang atau sedikit koreksi rasa angkat dan sajikan mantul terobati rasa rindu kuliner yang satu ini.Rica Rica Basur a k.a Pedesan Enthok siap disajikan ini level berapa yang jelas sedap mantul 🦆
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)