Banana Pancake (Tanpa Telur)

Solina Piani
Solina Piani @cook_13977864
Jakarta

Modifikasi dari avirtualvegan.com

21•11•2018

Punya dua buah pisang kematangan, coba deh bikin vegan banana pancake. Ternyata enakkk...pas dimasak wangi kayu manis. Teksturnya fluffy, lembut, empuk, panas-panas dimakan pakai olesan mentega dan madu. Duh legittt bangettt...

#vegan
#veganrecipe
#resepvegan
#bananapancake

Banana Pancake (Tanpa Telur)

33 orang berencana membuat resep ini

Modifikasi dari avirtualvegan.com

21•11•2018

Punya dua buah pisang kematangan, coba deh bikin vegan banana pancake. Ternyata enakkk...pas dimasak wangi kayu manis. Teksturnya fluffy, lembut, empuk, panas-panas dimakan pakai olesan mentega dan madu. Duh legittt bangettt...

#vegan
#veganrecipe
#resepvegan
#bananapancake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 buah pancake
  1. Bahan basah:
  2. 240 mlatau 1 cup susu (atau plant based milk)
  3. 2 sendok makan+ 1 sendok teh minyak sayur (saya pakai canola)
  4. 2 buahpisang matang, kupas, iris-iris (berat 202 gr dg kulit)
  5. Bahan kering:
  6. 1/2 sendok tehvanilla paste
  7. 200 gramatau 1½ cups + 2 sendok makan tepung terigu
  8. 2 sendok makangula
  9. 1 sendok tehbaking powder (saya pakai double acting)
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1 sendok tehkayu manis bubuk
  12. 1/4 sendok tehpala bubuk
  13. Topping:
  14. Mentega (atau vegan butter)
  15. Sirup maple (atau madu)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan basah dan bahan kering

  2. 2

    Masukkan bahan basah terlebih dahulu, baru masukkan bahan kering ke dalam blender.

  3. 3

    Blender semua bahan hingga lembut dan rata. Jangan terlalu lama memblender, kira-kira kurang dari satu menit.

  4. 4

    Tuang adonan dalam mangkok, diamkan selama 10 menit. Hasil adonan akan sangat kental.

  5. 5

    Panaskan wajan, lelehan sedikit mentega, tuangkan satu sendok sayur adonan membentuk bulatan.

  6. 6

    Masak dengan api sedang hingga permukaan adonan bergelembung.

  7. 7

    Balik adonan, masak selama 2-3 menit hingga matang dan kecoklatan. Angkat. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.

  8. 8

    Sajikan segera dengan madu dan mentega.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Solina Piani
Solina Piani @cook_13977864
pada
Jakarta
Suka banget nyoba masak resep-resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa