Cara Membuat
- 1
Rebus babat sapi bersama garam, daun salam, dan daun jeruk sampai babat empuk, buang daun jeruk dan salamnya jika babat sudah empuk
- 2
Haluskan bawang merah garam, dan bawang putih, lalu masukan kedalam rebusan babat
- 3
Masukan kunyit dan jahe yg sudah di bakar dan digeprek
- 4
Masukan batang serai dan lengkuas yg sudah digeprek
- 5
Masukan daun salam dan daun jeruk
- 6
Tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut
- 7
Setelah air menyusut angkat babat dari air rebusan, potong2 sesuai selera lalu sisihkan
- 8
Masukan santan kara, penyedap rasa, dan gula putih kedalam air rebusan babat. Masak hingga mendidih.
- 9
Potong dadu kentang dan goreng
- 10
Iris kasar daun seledri, daun bawang, kol dan tomat
- 11
Siapkan mangkuk. Tata kentang goreng, kol, babat, daun bawang,tomat dan seledri. Siram dengan kuah/ rebusan babat yg masih panas. Lalu bubuhi bawang goreng. Tambahkan kecap dan sambal cabe rawit bila suka
- 12
Soto babat siap dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Yummmy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto babat Soto babat
Entah kenapa saya suka dengan babat teringat makan handuk aja hehehe...jadi saya beri nama soto handuk 😁 Alhamdulillah suami juga suka kalo saya buat soto ini...#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara
-
-
Soto babat Soto babat
Ini terenak buat suami aku , bisa nambah nasi kalau dibuatkan ini. Buatnya juga gampang biarpun awalnya agak berat kalau mengolah babat , sekarang jadi biasa ☺️ . Dan tentu saja ini favorit ibuku juga apa lagi beliau lebih pintar mengolahnya kalau masak babat dkk☺️ bikin jadi kangen kampung kata beliau#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#teamtrees#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#cookpadcommunity_Bogor#cookpadIndonesia
-
Soto babat Soto babat
Waktu suami lg sakit pengen yg seger" Akhirny bikin soto babat aja ya bun hehehe
-
-
-
-
Soto babat Soto babat
Menu x ini masak soto babat. Alhamdulillah suami suka.Maaf ychhh fotonya lupa. Pas mau makan baru d foto...Menu ini sy save sbg rujukN saya memasak nntnya...Yg mau coba mongggoooooo...
-
Soto babat Soto babat
Ini soto babat ala aku ya moms resep dari ibuk teris aku modifikasi dg resepnya ci @xanderskitchen . Pokoknya ak ubek2 sesuai yg aku mau deh ya 😄😄
-
Soto babat Soto babat
Suka banget sama smua jenis soto sotoan, tp kali ini lagi kepengen buat soto babat yg rasanya tentu bisa menggoyangkan lidah deh....
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar