Ini bisa jadi alternatif untuk sajian lebaranLebaran gak selalu harus opor kan ya..Saya bikin 2 resep, biar puasss 😂😂Recook dari iin fzahrohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14729477-chicken-stew-ala-anak-kos?invite_token=ZUaHJuXasbRiNzRTrHagjgYe&shared_at=1618224349

Udah lamaaa pengen masak ini. Harum semerbak banget serumah waktu ini dimasak 😆 stew, daging dimasak dalam cairan dengan metode slow-cooking.. Api kecil saja hingga daging empuk. Bisa modif bahan sesuai selera yaaa teman2! Selamat mencoba!#Semangcook_Daging#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad

Disetiap kesabaran memasak selalu ada makanan lezat yg menanti ya moms. Kayak masak resep yg satu ini, kudu supee suabarr. ☺😊🤭Biasanya aku bikin beef stew pake guinness tapi kali ini mo nyoba yg klasik pake red wine. Rasanya beneran klasik bin endul takendul kendul moms. 😊☺Kiss kiss😚😚😚#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3Challenge

Untuk masak stew paling enak menggunakan pressure cooker. Hemat gas, gak repot dan dagingnya menjadi superempuk. Kalau ada sisa stew bisa dibuat jadi meat pie filling.

Berawal dari ibu mertua yang menghidangkan setup makaroni Solo yang super laziz, saya pun menanyakan resepnya. Dan seperti biasanya, sang ibu mertua menuturkan cara memasak lengkap dengan bumbunya tanpa memberikan detail takaran masing-masing bahan. Hadeehhh... Lagi-lagi saya harus menerapkan ilmu kira-kira. Meskipun kala itu saya tidak mencatat pada media apapun, ingatan saya lah yang menjadi andalan. Saya beruntung bisa menyimpan resep-resep yang awalnya saya simpan di otak saya ini di laman cookpad di mana bisa saya akses di mana pun saya berada. Dan memori otak saya ini bisa saya gunakan untuk hal lain.

First time bikin menu ala ala Timur Tengah. Kuat bgt rasanya (curry powder, jintan, jahe, kayu manis). Pak suami suka sampek nambah2 "biasanya aku nggak suka makanan2 kayak gini, ini kok saus-nya enak nggak eneg"Bahahahaa...melayang pak saya pak 😍😍Oh iya..original recipe-nya harusnya pake daging sapi..tp lagi nggak punya, tak ada rotan..ayam pun jadi haha..Source : IG @ezcookingbaking

Terinspirasi dari masakan korea yang kebanyakan warnanya merah menyala kayaknya pedes banget and keliatan yummy. Nah saya kepengen banget masak seperti itu, terlihat merah banget tapi gak mau pedes. Akhirnya saya masak dengan bubuk cabe buatan sendiri. Cara bikin bubuk cabe ala saya simple banget, cabe merah besar (jumlah sesuaikan ingin bikinnya berapa banyak) dicuci bersih lalu dibelah dua dan kerok bijinya pake sendok, kemudian jemur diterik matahari selama 3 hari, setelah itu blend. Butirannya ga akan halus banget kayak bubuk cabe lokal, ini teksturnya kliatan mirip bubuk cabe korea. So buat kalian yang seperti saya, pengen makan yang merah2 kesannya pedes tapi ga mau pedes bisa pake ini, khususnya untuk anak2, dengan warna masakan yang menarik tapi tenang gak pedes kok, hehe.. Selamat mencoba, semoga suka. :)

Resep ini udah ada dikepala sejak beberapa hari lalu. Jadi hari ini bikinnya semangat sekali. Biasanya kalo terlalu semangat bahannya pasti ada yg lupa atau kejadian.Ternyata eh beneran. Aku lupa beli red wine. Karna terlanjur udah siapin semua jadi deh ganti guinness. Eh, ditengah2 lagi masak tetiba gasnya abis, ditengah2 masakan setengah mateng pulak. 😆😁😄Para momies ada yg pengalaman begini gak ya? Biasanya masang sendiri gasnya atau nunggu orang lain yg masang?Kalau aku jujur, karna takut masang sendiri jadi nunggu orang aja. 😆😆😆Semangat Tuesday ya moms. 😘😘😘#PejuangGoldenApron3

Hujan-hujan makan yang berkuah bikin anget 😀😀 Makan ini lebih sehat dan pastinya serius bikin kenyang ..Oh iya jika ngga punya baked beans, bisa di ganti pake 400 gram kacang merah mentah yaa 😊😊😊

Daging direbus dengan kaldu, tomat dan bumbu gurih berempah 😍😍 mudah dibuat, bisa disambil kegiatan lain. Masak dengan api kecil hingga daging empuk, kids approved!Rasa dan aroma beef stew sangat dipengaruhi bahan yg digunakan, misalnya kaldu. Saya pakai kaldu sapi cair kemasan yg tergolong brown stock (tulang sapinya dipanggang dulu sebelum dibuat kaldu) sehingga rasanya cukup "smokey". Ada juga versi beef stew yg menggunakan red wine, aftertaste kuahnya juga akan berbeda. Yg jelas, semakin intense bahan basic atau kaldu yg digunakan, rasa akhir beef stew akan semakin " deep" dan kaya rasa.Sajikan beef stew dengan mashed potato yg lembut dan buttery. Makin nikmat 😍si kecil pun suka 💕Selamat mencoba!#GAS2025#WesternFood#Coookpadcommunity_Semarang

Halo Sobat Cookpad 😘Beer dijadikan tuk Stew?? ENAK!!!😋👍.Sudah bertahun-tahun rasanya mau masak makanan ini, namun baru ini kesampaian.Hampir mirip dgn Irish Stew (krn menggunakan Guinness/dark beer) namun berbeda di penggunaan dagingnya. Dimana Irish Stew menggunakan lamb dan leek serta ada komponen lain yg berbeda.Selama memasak ini, waduh, aromanya itulohh. Menggoda banget!. Bagi kalian yg pernah mengkonsumsi Beer, pasti sdh tau ya rasa Beer yg pahit. Jadi rasa stew ini sebenarnya cukup familiar dilidah kita, namun ada sedikit rasa pahitnya. Jika tdk punya dark beer, boleh pakai beer biasa, namun mungkin warnanya tidak akan segelap jika memakai dark beer.Begitu keluarga makan ini, wah, mereka langsung ngomong "Labai Skanu!". Kalau sampai mertua cowok dan oma ngomong "enak", itu tandanya beneran enak puooll wkwkwk. Memasak hampir 3 jam, it's worth it.Selamat mencoba dan happy cooking!😘Source: Recipe Tin Eats#myeveryday_cookpad #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Di dalam 1 menu ini udah ada protein, sayuran, karbo, & lemaknya, jadi lagi puasa gini gak usah ribet capek2 bikin menu banyak2. Gak cuma cocok buat MPASI dede tapi juga buat seluruh keluarga. Bikinnya juga gampang, gak usah ngulek/blender bumbu halus, stok bumbu dasar jg gak usah dikeluarin dr kulkas 🤭 Tinggal tambah nasi putih yaaa 🧡