Mac n Cheese with Ham Topping

Name: Mac n Cheese with Ham Topping
Yield: 2 portion
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cangkir keju parut(cheddar 70%, mozarella 30%), kl tidak ada cheddar semua juga gpp; 160 gr macaroni; 300-400 ml susu cair (saya ga takar, kira2 saja); 1 sdm besar mentega / butter; 1 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih, cincang; 3 lembar daging ham / smoked beef (optional); secukupnya garam, lada; paprika powder, thyme, basil, dry parsley, chilli pepper(optional)

Irene Winata @cook_6093146

suami suka banget keju, beli keju online numpuk di kulkas. jadilah bikin ini yg cheesy bangett

Lebih banyak

Mac n Cheese with Ham Topping

Irene Winata @cook_6093146

suami suka banget keju, beli keju online numpuk di kulkas. jadilah bikin ini yg cheesy bangett

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 portion

1 cangkirkeju parut(cheddar 70%, mozarella 30%), kl tidak ada cheddar semua juga gpp
160 grmacaroni
300-400 mlsusu cair (saya ga takar, kira2 saja)
1 sdmbesar mentega / butter
1 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih, cincang
3 lembardaging ham / smoked beef (optional)
secukupnyagaram, lada
paprika powder, thyme, basil, dry parsley, chilli pepper(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan 1 panci air (kurang lebih 500 ml) yg diberi garam 1 sdm, masukan macaroni, rebus sampai setengah matang (krn akan dimasak lg di susu). angkat dan sisihkan.
2

Panaskan mentega di wajan sampai meleleh, masukan tepung terigu. aduk terus dg api kecil/ sedang sampai matang dan wangi (seperti wangi cookies)
3

Tambahkan bawang putih cincang, aduk sebentar sampai wangi
4

Tambahkan susu cair sedikit2 sambil diaduk sampai rata (supaya tidak pecah).
5

Masukan semua keju parut, aduk sampai meleleh. kl kurang kental/ kekentalan, boleh ditambahakan keju/ susu, sampai kekentalan yg diinginkan
6

Dites rasa dulu keasinannya, tambahkan garam kl kurang asin. dan masukkan bumbu lainnya (lada, paprika powder, thyme, basil, dry parsley, chilli pepper).
7

Panaskan sedikit mentega / butter di wajan kecil, tumis potongan smoked beef sampai wangi. jadikan topping dengan mac n cheese. Siap dihidangkan..