Ceker direbus dahulu selama 15 menit dan beri 1 jeruk nipis diperas airnya didalam rebusan.lalu air dibuang dan direbus lagi dgn air baru selama 5 menit.

Tumis bumbu halus (bawang putih,cabe merah,cabe rawit,tomat) lalu masukkan bawang bombay tumis hingga wangi.

Lalu masukkan air secukupnya.setelah itu masukkan cekernya beri kecap manis,gula,garam secukupnya.Diaduk2 agar bumbunya rata dan tunggu sampai kuah menjadi kental. Ceker siap disajikan 😊