Rendam kerupuk dengan air dingin kurang lebih 1 jam. atau agar lebih cepat dengan air panas sekitar 15 menit

Siapkan garam dan gula, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, di haluskan

Siapkan penggorengan lelehkan mentega/ masukkan minyak, tunggu hingga panas, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga wangi

Masukkan telur, orak arik sampai hancur

Masukkan kerupuk yang sudah di rendam, tambahkan air sedikit agar semua bisa bercampur. kemudian aduk rata, tambahkan penyedap jika mau.

Siap di sajikan , dan lebih nikmat di makan ketika hangat