Ceker Baso Setan
lagi hits banget ya makanan yang pedes*, apalagi diriku pecinta pedes. gak pedes gak makan kayaknya. udah beberapa kali masak ini dan selalu ludes tak bersisa.
*note: cabe rawitnya boleh dikurangi ya kalau takut kepedesan :D
Ceker Baso Setan
lagi hits banget ya makanan yang pedes*, apalagi diriku pecinta pedes. gak pedes gak makan kayaknya. udah beberapa kali masak ini dan selalu ludes tak bersisa.
*note: cabe rawitnya boleh dikurangi ya kalau takut kepedesan :D
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam dari kulit ari dan kukunya, cuci sampai bersih
- 2
Masukkan ceker ke dalam panci presto, beri 1 liter air, jahe, 3 lmbar daun salam, 3 lembar daun jeruk, garam secukupnya, masak selama kurleb 5-7 menit (lama memasak dihitung sejak desis pertama panci presto), angkat lalu tiriskan
- 3
Haluskan bawang merah,bawang putih yang sudah digoreng, cabai merah dan rawit menggunakan blender
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai bumbu tanak dan tidak berbau langu.
- 5
Rebus 1 liter air, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air. tambahkan daun jeruk, daun salam dan batang serai yang sudah digeprek
- 6
Masukkan daun seledri, gula, garam, merica secukupnya, serta penyedap rasa secukupnya aduk dan tunggu hingga mendidih.
- 7
Setelah mendidih masukkan ceker yang sudah direbus, baso sapi. aduk perlahan, dan koreksi rasa.
- 8
Masukkan cabai rawit, tunggu hingga mendidih kembali, lalu angkat
- 9
Taburi bawang goreng dan irisan daun seledri jika disajikan.
Resep Serupa
-
-
Ceker Pentol Setan Ceker Pentol Setan
Ceker ditambah pentol (bakso) ini pedasnya bikin dower tapi cabe bisa disesuaikan yaaa
-
-
Ceker Bakso Setan Ceker Bakso Setan
Nah resep ini hampir mirip sama pentol ceker setan yang dijual diluaran sana ya buibuuuu. Ini aku bikin cukup buat 8 orangan kira-kira. Dan itu cekernya kl gasalah 250 gr apa lebih yaa hahaha karna pas ambil asal aja dan super banyak.Untuk totole aku beli di Y*gya. Nah kl ganemu totole bisa diganti pake merk lain atau bisa diskip ya buibuuu. Buat resep lainnya jgn lupa di follow di instagram nya @demenmasak_Selamat praktek buibuuu,jgn lupa hasil recooknya pos disini yaa💛💛
-
-
-
Bakso Setan Bakso Setan
Kesukaan suami ❣️Kemarin beli di tempat temen, 5rb cuma dapat dikit banget 🙄 terus aku bilang ke suami, daripada beli mending bikin sendiri bisa makan sepuasnya 😆 yaudah mumpung hari minggu langsung deh eksekusi 😁 btw, ini juga bisa buat bahan bakulan juga lho. Insyaallah laris 😄#mamakZulfa#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Magelang#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#SiapRamadan#AntiRibet
-
Gongso Bakso Setan Gongso Bakso Setan
Gongso bakso ini disebut gongso bakso setan karena cabai yang digunakan adalah cabe setan ( rawit) dan dijamin buat pecinta pedes pasti ketagihan🤤
-
Ceker, bakso setan saos tiram Ceker, bakso setan saos tiram
Hujan rintik" enaknya makan yg pedas2
-
Bakso aci setan Bakso aci setan
Saya waktu itu pengin beli bakso aci yang lg nghits dimasa ini tapi saya nyari kemana-mana ga ada yang jual alhasil saya masak sendiri saja dgn bahan seadanya alhamdulillah jadi deh 😊 semoga bermanfaat yah
-
-
Bakso Bledek / Bakso Setan Bakso Bledek / Bakso Setan
Lg bnyk bgt olshop yg jual disekitar sya.. Cb bkin sndri biar puas makanx hoho enyak puwedes manis gurih.. Makan pake nasi anget uhh yumii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar