Ayam Penyet Kremes

Dapur Kak Citra
Dapur Kak Citra @niizam
Medan

Akhir2 ini teringat sama ayam penyet tapi pengen yang endeus gitu,,!
Jadilah ayam penyet kremes ala ala ini😂.

#terimakasihguru
#gurukuidolaku

Ayam Penyet Kremes

Akhir2 ini teringat sama ayam penyet tapi pengen yang endeus gitu,,!
Jadilah ayam penyet kremes ala ala ini😂.

#terimakasihguru
#gurukuidolaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongpaha Ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 3 cmkunyit
  4. 2 cmlengkuas
  5. 1 batangsereh muda
  6. 6 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 cmjahe
  11. Sambal:
  12. 1 onscabe merah
  13. 10 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 sachet kecilterasi ABC bakar
  16. 1 buahtomat
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. Kremesan:
  19. 2 sdmterigu + 2 sdm kanji
  20. Secukupnyagaram
  21. SecukupnyaAir Kaldu ayam
  22. Lalapan :
  23. Timun
  24. Kemangi
  25. Kol

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam terlrbih dahulu, marinasi dgn asm jeruk dan garam, diamkan di kulkas selama 1 jam,

  2. 2

    Blender bumbu halus,tambahi garam gula #koreksi rasa,, baluri di ayam, KUKUS ayam di panci selama 30 menit,angkat

  3. 3

    Panaskan minyak, pastikan bumbu sudah asin pada ayam. Kalau belum asin boleh tambahi garam sebelum digoreng

  4. 4

    Goreng ayam smpai warna keemasan. Angkat.

  5. 5

    Bikin sambal: blender cabe,duo bawang,terasi, tumis dan tambahkan daun jeruk sobek, tambah tomat iris. Tambah gula dan garam, koreksi rasa, pastikan sambal berwarna tua dan harum matang cabe. Angkat.

  6. 6

    Siapkan lalapan, kol kemangi timun cuci bersih

  7. 7

    Kremesan: aduk bahan kremesan hingga tercampur rata, cucurkan pada minyak panas menggunakan sendok, goreng hingga kering,angkat.

  8. 8

    Sajikan🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kak Citra
pada
Medan
😃Memasak adalah seni.happy cooking mom! 😆😆😆🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa