Nasi Briyani / Biryani

Biryani (Nasta'liq: بریانی ; Bahasa Hindi: बिरयानी) atau "Biriani" / "Beriani" adalah hidangan berupa nasi(biasanya dari beras "Basmati") yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udangatau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan(India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi(nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani)
#5resepterbaruku
Nasi Briyani / Biryani
Biryani (Nasta'liq: بریانی ; Bahasa Hindi: बिरयानी) atau "Biriani" / "Beriani" adalah hidangan berupa nasi(biasanya dari beras "Basmati") yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udangatau sapi). Makanan ini berasal dari Asia Selatan(India dan Pakistan). Di Indonesia dan Malaysia, hidangan ini disebut dengan tambahan kata nasi(nasi biryani, nasi briyani, nasi briani, atau nasi beriani)
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama : Haluskan semua Bahan Bumbu (diblender)
- 2
Langkah kedua : Tumis Bahan Bumbu dengan minyak goreng dan minyak samin
- 3
Masukan kayu manis, serai, pala, bumbu kari bubuk, dan cengkih.. aduk rata
- 4
Masukan Daging.. aduk rata
- 5
Masukan merica bubuk, garam dan air.. lalu presto hingga daging empuk,jika sudah empuk sisihkan daging air rebusan di presto tadi
- 6
Langkah ketiga : Masak Beras dengan air rebusan daging dipresto tadi,tambahkan susu cair,air kunyit, kapulaga, garam dan kismis.. masak dengan cara di aron lalu dikukus hingga matang
- 7
Masukan air perasan jeruk nipis dan Daging yg tadi disisihkan
- 8
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Briyani Nasi Briyani
Nasi briyani merupakan hidangan yang berasal dari Asia Selatan (India dan Pakistan).Di negara asalnya, hidangan ini disebut biryani, biriani, beriani, atau briyani. Nama “Biryani” berasal dari Bahasa Persia yang artinya goreng atau panggang.#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#posbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#KulaEtamCoCoK#Rennym_NasiSource : @cook_5588143 Renny Mahlenny -
Nasi Briyani Nasi Briyani
Pernah bikin Briyani dengan ayam, moment pas nih masih ada daging kambing kurban jadi bikin Briyani Kambing, kita sekeluarga suka banget dengan nasi berbumbu rempah ini.Resep Cooksnap mbk @indriana dengan modif yang bulan ini arisan cooksnap.#KreasiDagingKurban#Semangcook_ArisanJuni24#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Nasi Briyani (atau Biryani) Nasi Briyani (atau Biryani)
Ikutan ah #FestivalResepAsia#India#Kambing 😊Nasi Briyani adalah hidangan berupa nasi yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Nasi briyani berasal dari Persia, kata briyani sendiri berarti goreng atau panggang dalam bahasa Persia. Nasi briyani memiliki rasa yang jauh lebih gurih dan aroma rempah lebih tajam jika dibandingkan dengan nasi mandhi. Sama seperti nasi mandhi, nasi briyani juga biasa disajikan dengan daging kambing. Ratih73_Indonesia -
Nasi Biryani Nasi Biryani
#PANCONG_Sumbar#CINTE_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_JakartaSource: https://cookpad.wasmer.app/id/u/18560249Tema kali ini adalah aroma rempah...Rempah adalah bagian tumbuhan beraroma dan berasa kuat seperti biji, buah, kulit kayu, akar, atau bunga, yang digunakan dalam jumlah kecil untuk memberikan cita rasa, aroma, dan mengawetkan makanan. Indonesia kaya akan berbagai jenis rempah seperti lada, cengkeh, pala, kayu manis, dan vanili.Salah satu masakan yang menggunakan rempah yaitu nasi biryani yg saya masak saat iniNasi biryani berasal dari Persia dan diperkenalkan ke anak benua India oleh pedagang dan penakluk Muslim, terutama Dinasti Mughal. Hidangan ini kemudian mengalami berbagai adaptasi dan variasi di berbagai wilayah India dan negara-negara sekitarnya, menghasilkan berbagai jenis biryani yang berbeda. Nama "biryani" sendiri diyakini berasal dari bahasa Persia, "birian" yang berarti "digoreng" atau "memanggang", atau dari "birinj" yang berarti nasi. (Sumber :web)Masya Allah,ini beneran enak cookpaders 🤭Di resep asli pakai daging ayam tapi saya disini modif dengan meat on bones kambing...Alhamdulillahilladzi bini'matihi tatimmus Sholihat 💜Menikmati hidangan bersama keluarga dengan iringan suara air hujan (allahumma shoyyiban nafian)🤲 🌸Listya 🌸 -
Nasi Briyani Nasi Briyani
Masakan berbahan dasar beras yang dibumbui rempah-rempah selalu mengundang selera, kali ini aku buat masakan andalanku di saat bingung harus memasak apa...nasi briyani ini bisa dimasak dengan cara diliwet yaitu diatas kompor langsung dengan panci karena beras basmati gampang matang...atau bisa juga dengan presto baik presto kompor atau listrik...Kali ini saya lebih memilih memasak dengan presto listrik ya.. Happy cooking ^ ^ Deby -
Nasi Briyani Nasi Briyani
Salah satu masakan Asia favorit aku ini. Kemarin mau aku ikutkan ke festival resep asia tapi gk jadi. Source : Mbk Ecka Rahma Sri suharyaningsih -
Nasi Briyani Nasi Briyani
(resep 465)Nah ini Nasi Briyani masih dengan paket lengkap dari @dapurkebulisabah nya sohibku. Beli bumbunya aja juga bisa, jadi nanti pake beras lokal tapi takarannya menyesuaikan karena daya serap airnya kan beda.Udah beberapa x bikin ini, eh lah kok ga kesimpen foto step by stepnya. Yg di foto utama pake daging kambing (hihi jarang² masak daging kambing), tapi yg di step²nya pake ayam.-090422-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#idemasak#ceritadapurhariini Ummu Azzam 💐 -
Nasi Briyani Nasi Briyani
Pas masih ada stok Beras Timur Tengah instant, kita bebikin Bekal sat set. Dan bisa buat ide Bekal sangat Praktis.Merasai Nasi Timur Tengah versi Instant dan sat set. Alhamdulillah lumayanlah melunasi rasa penasaran tentang menu yang satu ini.Nasi Biryani adalah hidangan nasi khas India dan Pakistan yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu. Nasi ini biasanya dimasak dengan daging (ayam, kambing, sapi, atau ikan) atau sayuran, dan menggunakan beras basmati. Ciri khas nasi biryani adalah aromanya yang harum dan rasa yang kaya rempah.#294#Bekal#LunchBox#bekalPraktis#bekalsatset#GAS2025#Mancanegara#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Nasi Biryani Nasi Biryani
Nasi biryani / briyani adalah hidangan nasi yg kaya akan rempah² & bumbu yg berasal dari Asia Selatan, terutama India & Pakistan. Hidangan ini terdiri dari nasi basmati yg dimasak dgn campuran daging, seperti ayam, daging sapi, / daging kambing .Nasi biryani sendiri memiliki aroma , serta rasa yg kuat & kaya , krn berasal dr rempah² yg di gunakan pd saat proses memasaknya.Resep ini merupakan hasil modifikasi sy (bukan resep asli) , spy para Cookpaders bisa mencoba nya sendiri di rumah .Yukk , di coba🤗#ComboCalakan_KhasJadiSpecial#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week39#BALONChallenge#RempahRempah#Week17 Gita Rahayu -
Nasi Briyani Nasi Briyani
Nasi briyani adalah makanan yang berasal dari negara India ... Rasanya super nikmat... Meskipun buatnya lama .. Tapi hasilnya super nikmat...By. Anitya Hapsari#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#PejuangGoldenBatinApronIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak_Itu_Seru Anitya Ratna Hapsari -
Nasi Briyani Nasi Briyani
Stock beras basmati tinggal ini aja jadi mari kita masak nasi biryani. Ini adalah efek dirumahaja Manda Iftitah -
Nasi Briyani Nasi Briyani
Karena sekeluarga sukak x sama nasi Briyani, jadinya bunda bikin hampers aja. Yg makan pun senang x. Ni gak cuma org gedek aja sukak, bocil2 pun gak mau ngalah. Tetap mau porsi sama rata..😅Si kakak kalau udah gak mau makan nasi, dahlah bunda bikin briyani lgsg hap dia.☺️#BerbagiRasaRamadan#Gas2025#HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunIdeHampersLebaran2025 tutie ichwani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar