Ayam Mercon

Name: Ayam Mercon
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam negri/kampung; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 5 lbr daun jeruk; 25 buah cabe rawit merah; sesuai selera Gula merah; sesuai selera Kecap manis; sesuai selera Garam; minyak goreng utk tumis; secukupnya air

Donna Brt @cook_2611369

Bahan baku simple dan pembuatan relatif cepat. Anak2 paling suka lauk yg bercitra rasa pedas cabe.

Lebih banyak

Ayam Mercon

Donna Brt @cook_2611369

Bahan baku simple dan pembuatan relatif cepat. Anak2 paling suka lauk yg bercitra rasa pedas cabe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1/2 ekorayam negri/kampung
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 butirkemiri
5 lbrdaun jeruk
25 buahcabe rawit merah
sesuai seleraGula merah
sesuai seleraKecap manis
sesuai seleraGaram
minyak goreng utk tumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ayam dibersihkan, potong sesuai selera
2

Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, gula merah, garam dihaluskan.
3

Daun jeruk potong tipis2
4

Minyak dipanaskan, masukkan bumbu2 yg sudah dihaluskan, ternasuk kecap manis dan daun jeruk. Tumis sampai baunya harum.
5

Masukkan ayam dan air secukupnya. Kecilkan api, tunggu sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit.
6

Siap disantap ...