Cumi saos hitam

Name: Cumi saos hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 30 buah cabe rawit (optional,kl suka pedes silahkam ditambah lagi); 4 buah cabe besar yg udah dibuang isinya; 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kecap

sabella detty @sabella_89

Sidoarjo

Mengobatii kangen samaa masakan ibu,,akhirnyaa belilah cumi dan masaknyaa pake resepnyaa ibu. Kata suami sii beti sama masakan ibu tapii masi menang enak ibu dikit (inii siih antaraa muji sama ngece jugaa yaa 😃)

Lebih banyak

Cumi saos hitam

sabella detty @sabella_89

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1/2 kgcumi segar
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
30 buahcabe rawit (optional,kl suka pedes silahkam ditambah lagi)
4 buahcabe besar yg udah dibuang isinya
3 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi segar dan buang bagian yg mirip plastiknya itu.
2

Potong2 cumi,klo kta2 ibu saya sih biar gag amis bisa direndam sama air jeruk,tp kmren cm saya cuci bersih dan lgsg masak tetep gag amis jg koq.
3

Ulek halus bawang putih,bawang merah,cabe besar dan kecil lalu tumis sampai baunya wangi.
4

Masukkan cumi segar yg sdh dipotong lalu beri daun jeruk. Tambahkan kecap manis,gula,dan garam secukupnya.
5

Tunggu sampai cumi empuk dan siap dihidangkan.