Assalamualaikum, camilan malam hari resep dari mbak Susan Mellyani.Enak ternyata ya, pisang pakai bumbu kinca. Pengen lagi buat, tapi pisangnya ga ada, saya tuh sebenarnya suka dengan segala pisang mau diapain juga. Segala resep baru mau dicoba, apalagi yang berbau pisang kepok kelihatannya sudah sangat #DekatdiHati karena kalau liat pisang ingat sama kebon, kalo dulu ga henti2nya panen sampe bosen. Nah sekarang giliran ga ada saya mah nungguin, karena harga pisang kepok lumayan mehong hehehe...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Wah jadi ingat jaman masih kerja nih kalau makan pisang gapit gini.Dulu jaman masih kerja kalau jam istirahat siang sering keluar terus mampir di jalan gatot subroto samarinda untuk makan seporsi pisang gapit. Karena memang lokasi pisang gapit ini tidak jauh dari kantor saya yang waktu itu ada di jln. cendrawasih (Jln. Jend. Ahmad Yani).Beberapa kali bikin pisang gapit ini tapi belum pernah saya share.Kali ini bikin lagi pakai resepnya Mamaraffiyya. Oh iya di sini dikuah kentalnya saya tambahkan potongan buah nangka matang, karena kebetulan di freezer ada stok nangka matang (kalau originalnya pisang gapit yang biasa saya makan di gatsu itu gak pakai nangka ya).Seharusnya dalam proses memanggang pisangnya ini setelah di panggang diteflon pisangnya ini digapit/dijepit dengan dua telenan kayu agar bentuk pisangnya pipih, tapi karena pisangnya kematangan jadi pisang cukup ditekan tekan saja saat di panggang sudah pipih.Source: Mamaraffiyya#KreasiPisang#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_raffiyya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Punya pisang kepok yg sudah matang, bosan kalau digoreng terus. Kali ini dibikin pisang gapit aja. Ternyata enak..dan si bungsu juga suka sekali apalagi karena ada kuah gula merahnya. Saya pakai resep pisang gapit nya Silvha Malexhi dgn resep asli dari Naila Azkadina. Takarannya saya modif menyesuaikan dgn bahan yg ada.#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Id_Borneo#Cookpadcommunity_Buntok

Berhubung baru pulang cuti dari balikpapan...bocah2 pada minta dibikinin pisang gapit....😉

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah  kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Bismillah.Sudah pernah dengar tentang pisang gapit? Pisang gapit adalah makanan khas Kalimantan yang dibuat dari pisang kepok yang dibakar di atas bara api, digeprek, kemudian dipotong kecil-kecil dan disiram kuah legit yang manis. (idntimes.com)Topping bisa bermacam-macam sesuai selera seperti keju atau coklat meises. Untuk kuahnya saya tambahkan nangka biar lebih kaya rasa.Resep ini adalah setoran saya yg ke 3 untuk arisan cooksnap Kombes atas nama mbak @jessica_ecy . Thanks untuk resep2nya yg enak-enak.🤗#CooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SerbaTeflon

Pisang Gapit berasal dari bahasa banjar yaitu di jepit. pisang gapit merupakan salah satu kuliner khas Balikpapan yang banyak di minati oleh para wisawatan.Pisang gapit dalam pengolahannya terbuat dari pisang dan campuran gula merah serta campuran lainnya yang dapat menambah kelezatannya.Saus pisang gapit ini memiliki rasa manis yang berpadu dengan gurihnya santan, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#SentuhanBuah#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

source : Rahayu Sartika.Br.SembiringPisang Gapit ini enaknya di makan pas lagi di pinggir pantai Melawai atau di Lapangan Merdeka cuma karena pandemi jadi gak pernah lagi ke tempat2 yang terbuka,,lebih banyak di rumah,,,cari2 resep pisang goreng dan dapat resep simpel dari mbak cantik 😘👆,,,,Yuuuk di kepoin resepnya 👍#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#pisanggapit#KulaEtamCoCoK

Arisan cooksnap 3C minggu ini, dimenangkan oleh mba @Imania_19350326 , saya cooksnap pisang gapit karena penasaran sama rasanya, dan rasanya enak walau cuma dipanggang pake teflon aja.Semoga berkenan ya mba, sehat sehat selalu untuk mba ima sekeluarga🥰#ArisanCookSnap3C_ImaniaRosida#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PekanPosbar#SerbaTeflon

Kangen dengan cemilan di tanah kelahiran, Kalimantan. Tapi sayangnya disini gak ada yang jual jajanan ini. Demi menghilangkan rasa kangen akhirnya saya buat jajanan ini. Bunda bisa coba, rasanya legit manis gurih 😊👍

#PejuangGoldenBatikApronResep cooksnap dari @rachmawaty1975

Ada teman yang ke Balikpapan makan pisang gapit. Terus jadi pengen juga nyobainnya. Mau nitip oleh2 dah keburu pulang. Trus mikir deh mending bikin sendiri. Cari2 laah resep jatuh pada resepnya mba Susan Mellyani. Gampang kok bikinnya, bikin sendiri ajah.#Resolusi2019#PisangGapit#NilaJuwitaSaputri#CookpadCommunity_Pontianak