Roti Sobek Favorit (with oreo chocolate cadburry filling)
Jadi.....ada stok susu di rumah, plus ada satu cadburry oreo di kulkas udah lumayan lama..sayang donggg akhirnya ubrek ubrek dannnn jadilah roti sobek iniiiih. Selalu dan selaluuu pakai resep favorit ksb yg 1x proofing. Ini hemat waktu bgtttt, porsinya juga pas kalau untuk sekeluarga kecil atau hantaran keluarga. Bisa habis ludessssss langsung sekejap hahaha😁🔥 teteuppp yaa untuk pemula sepertikuuhh ada aja prnya, kali ini kematangan udah pas, roti lembuttt oke...yg pr tinggal bikin permukaan roti mengkilap lap lap like diamond on the skyyyy💎 hahahah
Roti Sobek Favorit (with oreo chocolate cadburry filling)
Jadi.....ada stok susu di rumah, plus ada satu cadburry oreo di kulkas udah lumayan lama..sayang donggg akhirnya ubrek ubrek dannnn jadilah roti sobek iniiiih. Selalu dan selaluuu pakai resep favorit ksb yg 1x proofing. Ini hemat waktu bgtttt, porsinya juga pas kalau untuk sekeluarga kecil atau hantaran keluarga. Bisa habis ludessssss langsung sekejap hahaha😁🔥 teteuppp yaa untuk pemula sepertikuuhh ada aja prnya, kali ini kematangan udah pas, roti lembuttt oke...yg pr tinggal bikin permukaan roti mengkilap lap lap like diamond on the skyyyy💎 hahahah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (kecuali bahan ke2) aduk rata. Tambahkan campuran cairan susu perlahan2, secukupnya sesuaikan kondisi adonan dan suhu sekitar. Mikser/uleni adonan sampai setengah kalis
- 2
Masukkan bahan ke2. Mikser/uleni lagi sampai kalis elastis melarrr
- 3
Bulat2kan kecil2 sesuai yg diinginkan (saya tdk ditimbang hanya dikira2 sebesar bola bekel sedang)
- 4
Gilas satu persatu sampai pipih. Tambahkan isian (saya cadburry oreo dan keju parut untuk sisa lainnya), lalu lipat, rapatkan.
- 5
Letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas baking (klpun tidak juga menempel ternyataa sejauh ini hasil coba2 sayaah). Beri jarak ya karena setelah proofing akan membesar 2x lipat
- 6
Diamkan selama kurleb 1jam sampai mengembang 2x lipat. Bisa juga lebih dari satu jam lohh kalo suhu lagi dingin2nya malah bikin luamaaa
- 7
Olesi dengan olesan, saya dengan susu evaporasi. Lalu taburi topping keju (boleh coklat parut, chocochip, meises anythinggg)
- 8
Panggang dengan suhu 180° selama 30 menit, 3--5 menit api bawah untuk memastian bagian bawah roti tidak basag saja (sesuaikan oven masing2 yaa, saya kadang 25 menit kadang 27 menit sesuai besar adonan juga)
- 9
Selamat mencobaaaaaa. Memang loh yaa kuncinya coba terus coba lagiiii, nanti paham sendiri deh tuh kurang2nyaa. Kurang besar apinya, atau kurang kalis, atau kebanyakan ragikah, atau overproofing kahhh. Intinya pedekate sayyyy hihihi
- 10
Tuh seratnya kalau matangnya pass cuantikkk mulusss. Untuk ukuran 1x proofing ini uenakkkk, yg pasti untuk buibu tante kakak yg punya waktu kosongnya minim ini bener2 cucokk dehgg resep inituhh
- 11
Sambil minum teh, susu, buat sarapan, camilan, bekal sekolah, bekal kantorr passs. Tinggal disesuain aja kann sama isiannya suka yg manis atau asin. Bisa juga diisi sosis, abon untuk yg suka asin. Diisi potongan pisang, coklat, selai juga okehh buat yg suka asam manis. Jangan kapokkk yaa liat resepnya ini2 ajaaa, karena yg paling pas di hati dan waktu yg inihhh heheh sekaligus berbagi pengalaman dari baking ke baking dgn resep yg samaaa. Everything is possible when we tryyyy🔥
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar