Resep ini disesuaikan dengan lidah anak, jadi takaran cabai hanya sedikit. Semakin banyak cabai dan andaliman semakin lebih nikmat.

Ikan mas arsik adalah masakan wajib orang batak untuk jamuan di acara besar seperti nikahan atau syukuran.Tapi kali ini saya masaknya krn pas suami kangen masakan khas medan ini. Disini bumbu yg tidak ada yaitu Andaliman & asam cikala krn di Pontianak sulit didapat krn ini bumbu asli dari Medan.

Ini resep ibuQ suka banget klu ibu yg masak pasti mknnya nambah terus.#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2Minggu_ke14

Ini pertama x nya aku masak dihidangkan kan ke orang lain selain keluarga.. Kebetulan dirumah ada acara COOL JD aku sempatkan masak ikan Mas Arsik..😆😆

Ikan Mas Arsik yang dimasak bersama sayur kacang panjang ini merupakan simbol karunia kehidupan dalam masyarakat Batak. Tapi banyak juga dijadikan masakan rumahan#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial

Ikan Mas arsik adalah salah satu makanan khas Batak. Ada rasa manis dr ikannya, ada rasa asamnya, asinnya, pedasnya dan rasa getirnya dr andaliman. Smua tercampur jd satu yg slalu membuat rindu utk memakannya.Semenjak Almarhum Mama sakit komplikasi jd hrs makan-makanan yg tdk berminyak jadi selalu Q bikinin Ikan Arsik utk lauknya..Jadi stiap bikin arsik langsung teringat sama Almarhum Mama..Kali ini membuatnya dgn cara baru. Biasanya disusun dulu ikan dan bahan lainnya baru diberi air. Kali ini diberi bumbu dan air baru disusun bahan lainnya. Ternyata, rasanya jauh lbh enak yg skr krn garamnya tdk mengendap disatu tempat saja..Makasih Nantulang Cia utk ilmunya.#PejuangGoldenApron3#week29#MasakanUntukIbu

Ikan mas ini paling favorit deh. Di keluarga emang ikan mas biasanya di arsik (secara orang Batak ya kan hehe)...yuk silahkan dicoba

Late post.. Salah satu request buat menu menyambut Tahun Baru... ikan mas dimasak arsik 🥰🥰#ikan #ikanmas #arsik #andaliman #fish #fisch #bawang #bawangbatak #onion #zwiebeln

Pertama kali buat ikan mas arsik itu pas hamil.Wajib tiap minggu masak ikan mas arsik.Tapi dulu masih dipandu sama mamak.Tapi sekarang udah bisa buat sendiri.#generasiAprontis

Punya suami dari suku batak, jadinya harus belajar bikin ikan mas arsik donk.. Jdnya udah beberapa kali ini minta diajarin masak ikan mas arsik sama mertua.. Pas aku masak ini, gak pake andaliman sih, soalnya pas stok d rumah gak ada. Andaliman ini rasanya pedes kyk merica, tp lebih pedes panas, menurutku klo makan ini bikin lidah bergetar.. Hihihi.. Rasa ikan arsik ini punya cita rasa yg khas, dan rasanya memang juara..