Ayam Serundeng

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 Porsi
  1. Bahan-bahan:
  2. 1/2 kgayam
  3. 2 batangserai
  4. 2-4 lembardaun salam
  5. 2-3 lembardaun jeruk
  6. 2 1/2 sendok makangula merah yang sudah dihaluskan
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. Kelapa parut dari 1/4 butir kelapa
  10. Penyedap rasa non MSG
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus:
  13. 4 buahbawang merah
  14. 4 buahbawang putih
  15. secukupnyaJahe
  16. secukupnyaLengkuas
  17. 1/2 sdtjintan/jintan bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sampai harum bumbu halus bersama dengan serai, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ayam. Aduk sampai seluruh ayam berlumur bumbu.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa non MSG dan merica bubuk. Aduk sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan kelapa parut. Aduk-aduk sampai mengering.

  6. 6

    Ayam serundeng siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dish & delight
Dish & delight @dishanddelight
pada
Semarang
Youtube: Dish & DelightInstagram: @dish.and.delightTiktok: @dishanddelight
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa