Nasi Bakar Ikan Teri

Name: Nasi Bakar Ikan Teri
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 canting nasi; 8 lembar daun pisang (bakar diatas api sebentar hingga layu); 100 gram teri nasi/teri medan; 1 sdm kaldu ayam (optional); 1 sdm garam; 1 sdt merica; 2 buah serai (iris); bumbu halus / bumbu balado :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 cabe merah keriting

Novalia Rika @novaliarika22

Bandung IG @novaliarika

Gara-gara maem nasi bakar di rumah makan sunda jadi pengen bikin sendiri. Resep nya mudah dibuat dan enyak banget. Bikin nafsu maem.

Lebih banyak

Nasi Bakar Ikan Teri

Novalia Rika @novaliarika22

Bandung IG @novaliarika

Gara-gara maem nasi bakar di rumah makan sunda jadi pengen bikin sendiri. Resep nya mudah dibuat dan enyak banget. Bikin nafsu maem.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

3 cantingnasi
8 lembardaun pisang (bakar diatas api sebentar hingga layu)
100 gramteri nasi/teri medan
1 sdmkaldu ayam (optional)
1 sdmgaram
1 sdtmerica
2 buahserai (iris)
bumbu halus / bumbu balado :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masak nasi dalam rice cooker. Jangan terlalu lembek ya untuk nasi bakar.
2

Campur teri,serai garam dan kaldu ke dalam nasi. Aduk hingga nasi tidak bergumpal.
3

Angai atau bakar sedikit daun pisang hingga agak layu.agar tidak robek saat dilipat.
4

Taruh nasi. Akubpake bumbu balado yg sudah ditumis dan cabe rawit jika suka.
5

Siap untuk dibakar
6

Bakar diatas teflon dengan api kecil hingga daun berubah warna. Harum saat dibakar sangat menggoda selera.
7

Hidangkan dengan lauk pauk sesuai selera.
8

Yuhuuuuu nagih.. pengen nambah porsi terus. #lupadiri #lupaberatbadan