Capcay Kuah Enak

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Menu sarapanku pagi ini, hari minggu happy ditemani lauk bakwan jagung sama brokoli krispi, yg itu udh aku share resepnya guys.. Selamat mencobaa dan menikmati..

Capcay Kuah Enak

16 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapanku pagi ini, hari minggu happy ditemani lauk bakwan jagung sama brokoli krispi, yg itu udh aku share resepnya guys.. Selamat mencobaa dan menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/4 kgwortel (pake yg muda) (iris miring)
  3. 3 onsedamame/kacang polong (potong 2)
  4. 7 buahjagung manis/baby corn (iris miring)
  5. 10 lonjorbuncis (iris miring)
  6. 1brokoli ukuran kecil (potong sesuai selera)
  7. 2 ikatpokcoy / sawi putih (potong sesuai selera)
  8. 1 ikatsawi hijau (potong sesuai selera)
  9. 4 lonjorsosis ayam (aku pake merk okee) (iris miring)
  10. 5 buahbakso ukuran sedang (belah 4)
  11. boleh tambah lainnya*
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. secukupnyamerica / lada
  15. secukupnyagula dan garam
  16. Bahan tumis :
  17. 2 helaidaun bawang (rajang miring)
  18. 1 buahtomat (belah 4)
  19. 1/4bawang bombai (rajang halus)
  20. 1/2 sdtlarutan kanji/tapioka
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, rebus dahulu kira2 1-1/2 menit. Sosis bisa direbus dulu/digoreng 1/2 matang. Bakso bisa beli di tukang bakso / beli di supermarket bisa direbus dulu. Setelah semua siap tiriskan pada wadah

  2. 2

    Haluskan bumbu gula dan garam, lalu tumis bersama dengan bawang bombai, daun bawang, dan tomat sampai harum. Setelah harum, cobek / blender tadi beri air aduk merata dan masukkan air tsb pada tumisan tadi

  3. 3

    Selang 2 menit masukkan semua bahan kecuali 2 sawi sosis dan bakso. Setelah mendidih, masukkan 2 jenis sawi lalu sosis dan bakso. Aduk merata, masukkan larutan tepung kanji aduk kembali. Tes rasa

  4. 4

    Sampai air sedikit asat dan tepung sudah tercampur rata. Angkat dan sajikan..

  5. 5

    Selamat mencobaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa