#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Kopijos#SelaluIstimewa#ArisanKopijos_Ratna#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : Mba @ratnapuspitta18Minggu ini arisan Kopijos jatuh pada mba Ratna.Setelah melihat2 resep beliau jatuh hati langsung sama tekwan udang rebon sepertinya sangat menggoda sekali karena anak2 suka banget sama tekwan. Tapi selama ini bikin tekwan selalu pakai ikan. Dan mba Ratna punya resep yang memakai udang rebon sangat menarik sekali pas ada stok bahan di rumah jadi langsung cuzzz bikin.Apalagi di Jogja cuaca sangat dingin jadi pas sekali 😋😋 makan tekwan maknyuss banget deh pokoknya. Urk kuah aku tambahkan udang fresh dan kembang cumi 🫢🫢 sebagai pengganti bengkuang karena pas ndak punya stokAsli uenaak sekali bikin nagih deh pokoknya. Terima kasih banyak mba Ratna buat inspirasinya 😋🥰🥰 suka banget kita sama tekwan. Berkah melimpah sukses serta sehat selalu nggeh mba buat jenengan sekeluarga. Amin 🙏😇

Walaupun dengan bahan seadanya, tapi Alhamdulillah akhirnya jadi juga😊Resepnya dari berbagai sumber sosmed. Awalnya sempat bingung juga karena beda-beda dan ini pertama kali buat sendiri. Terus daripada aku pusing mikir dan gak jadi-jadi, akhirnya bahannya aku kira-kira sendiri sesuai keinginan🤭Tekwan itu kan sebenarnya pakai ikan tenggiri, tapi disini aku ganti udang dan rebon, karena cuma itu yang ada di rumah😅Dan untuk kuahnya, harusnya itu pakai bengkoang. Tapi berhubung males keluar rumah, jadinya aku skip aja..

Punya jamur kuping dari Bul-bul lalu inisiatif untuk cari resep tekwan sajalah di yutub yang bahannya seadanya di rumah 🤣Biidznillah, menemukan resep dapur sosialita. Yuk dicoba 👍

Ceritanya memanfaatkan bahan-bahan sisa yang ada....

Seminggu yg lalu bertamu ke rumah temen yg asli orang Palembang, pas rejekiku niih kebetulan orangnya lagi bikin tekwan (padahal gak janjian). Nah, rasanya si tekwan enak bangeeet, seger gak amis, sedep, ternyata pake udang bukan ikan... Terngiang-ngiang terus sampe rumah, mumpung ada udang di kulkas eksekusi lah si tekwan berbekal resep dari mbak Khalid Khalisa 😍, makasiii mbak 🙏🙏Beberapa modifikasi dari saya gak pake udang utuh di dalamnya karena anak2 gak mau kalo keliatan udang, jadi digiling semua buat pentolnya ✌️Saya sebagai orang jatim jujur sukak bangeeet sama masakan sumatera, bumbunya medok dan strong, apalagi sama si rendang, aduuuh kepincut bangeet, pengen bisa bikin rendang yg kayak dijual di warung padang langganan 🤤🤤#PejuangGoldenApron3#Wisata_Malam#AgenRahasiaKeSumatera#CookpadCommunity_Malang

Anak saya suka banget makan tekwan, kemarin pas pulang kampung kepalembang beli bumbu tekwan siap pakai, hari ini coba buat.. dan berhasil si kecil suka sekali. Kalo temen temen mau buat ga usah pake bumbu tekwan instan pun bisa kok, tinggal di skip aja.

Ikan tengiri sedang langka, jd saya bikin tekwan dari udang.

Ada sisa udang dari bikin ebi furai, dibuat tekwan aja sekalian pas banget ada bakso ikan 2 macem dikulkas kuy 😃

Lagi defisit kalori biasanya lauknya 50gram dada ayam. Kali ini pengen cobain protein hewaninya dr udang. Tetep ditimbang dulu 50gram udang yg udh dikulitin yaKulitnya ga aku buang dong..Kepala & kulitnya aku rebus selama 15menit jadi deh kuah udang homemade🥰Cobain yuk tekwan khas palembang dengan variasi udang

Dari Kemaren kebayang2 pengen makan Tekwan, mau kepalembang mudik masih 2 mingguan lagi hiksBelabelain ke tukang sayur pagi2 sm bibik msh ga dapet ikan giling Yauda pake udang aja dari pada Craving nya makin makin 😂