Bandeng presto

Farida Nuraini
Farida Nuraini @ida_2128
Balikpapan

Simpan resep, biar klo mau bikin gak usah cari2 yg lain. Resep asli dari ci junita xander'kitchen. Saya butuh 2 jam di presto agar duri lunak karena bandengnya gedhe

Bandeng presto

20 orang berencana membuat resep ini

Simpan resep, biar klo mau bikin gak usah cari2 yg lain. Resep asli dari ci junita xander'kitchen. Saya butuh 2 jam di presto agar duri lunak karena bandengnya gedhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1, 5 kg bandeng
  2. 2sereh, potong, geprek
  3. 3daun salam
  4. Garam,gula, kaldu, air
  5. Haluskan:
  6. 15bawang merah
  7. 10bawang putih
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. Sejempolkunyit
  10. Sejempoljahe
  11. Sejempollengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 bandeng, cuci bersih

  2. 2

    Baluri bandeng dg bumbu halus, diamkan 1 jam agar bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan bandeng ke dlm panci presto beserta bumbu dan daun2, beri air sampai menutupi semua bandeng

  4. 4

    Masak bandeng selama 2 jam, dihitung sejak berdesis (aslinya 1 jam 40 mnt)

  5. 5

    Dinginkan, tiriskan

  6. 6

    Goreng bandeng dg dimasukkan ke dalam kocokan telur terlebih dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Nuraini
Farida Nuraini @ida_2128
pada
Balikpapan
Bunda dari tiga bocil yang lagi belajar masak dan baking ,baking membuat saya tetap waras ditengah rutinitas domestik.hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa