Orak Arik Peda - Telur
Orak Arik Peda - Telur
Cara Membuat
- 1
Untuk mengurangi asin, ikan peda disiram air panas, diamkan sebentar lalu bilas. Daging ikan disuwir2 halus (bisa juga ditumbuk), buang kepala dan duri2nya. Sisihkan.
- 2
Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan suwiran peda. Aduk2 sampai peda harum dan agak kering, lalu sisihkan di salah satu sisi wajan dan tuang telur di sisi satunya, buat orak arik. Satukan semuanya.
- 3
Tuang santan kental. Tes rasa. (NOTE : jangan memberi garam sebelum tes rasa. Biasanya tidak perlu tambahan garam lagi.)
- 4
Aduk2 terus sampai semua tercampur rata dan kering. Angkat, siap disajikan.
- 5
(NOTE : untuk mencapai rasa asin yang ideal, perbandingan berat telur dibanding berat ikan peda kira kira 2 : 1)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orak Arik Peda Telur Orak Arik Peda Telur
Lauk pelengkap pas sahur enak niih..biar makan sahurnya makin lahap meski ngantuk melanda 😁😊Asinnya suiran daging ikan peda goreng+keputren yg kress..kress+ nasi hangat..sluurrrpp..maknyuuss 😆😍#CookpadCommunity_Palembang
-
Orak Arik Telur Peda Orak Arik Telur Peda
Ikan asin peda itu...siap-siap masak nasi lebih 😁Apalagi diorak-arik campur telur+pete..beeehhh serumah pada doyan ini mah ha ha ha -
-
-
Orak arik peda + telur Orak arik peda + telur
Rasa menu ini nano2. Ada rasa asin dari ikan asin peda (rasanya asin bingitz), manis dari kecap manis dan pedas dari lombok merah+ijo. Dimakan tanpa kuah dan nasi hangat. Program diet dijamin berantakan. Cara masaknyapun gampang sekali.Bisa utk lauk nasi kucing atau nasi bakar. Pokok e uenak tenan rasane.
-
Orak Arik Telur Peda Orak Arik Telur Peda
Masakan favorit dari dulu.. Masakan yg selalu bikin kangen rumah dan kota kelahiran semarang..
-
Orak Arik Telur Peda Orak Arik Telur Peda
Resep : Tintin RaynerWalaupun udah lama di Semarang, tapi belum pernah makan ini. Dapet resepnya pas iseng scrol ig nya ci Tintin dan ternyata udah lama ada di cookpad 😂Bikin ketagihan dan nambah nasi. Sayang petenya kurang banyak hihi... Lomboknya saya kasih dikit karena makan bareng anak. Tapi yang bikin surprise, si Deva doyan banget ama pete, padahal pas awal² ga mau katanya pait 😁#Minggu21#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak#Cookpadcommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#KembalinyaGemesBund
-
Orak arik peda telur Orak arik peda telur
ini salah satu masakan yang menggugah selera makan ku mendadak bertambah😚😚 apalagi kalau udah sama nasi anget ditambah kerupuk rasanya pengen nambah terus hehhee🤤🤤🤤🤤
-
Orak-Arik Pedas Pare Telur Orak-Arik Pedas Pare Telur
#JustSharing#Cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel
-
Orak arik telur peda Orak arik telur peda
Resep by: @isnasutantoSumfeehh,,enak ini..resep Tapi kumodifikasi sdikit.. .
-
-
Orak arik telur peda Orak arik telur peda
Resep recook Tintin Rayner. Enak bisa boros nasi hihihi. Resep sy jadiin 1/2 resep karena kids ga bisa makan pedes. Kalo dibikin ga pedes jg jd kurang enak ya hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar