Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu adalah salah satu makanan khas dari kota kelahiran saya yaitu Magelang. Bahkan Presiden RI ke-6 juga tidak melewatkan kesempatan utk mencicipi hidangan ini ketika berkunjung ke Magelang.
Seperti namanya makanan ini terdiri dari irisan Kupat atau ketupat dan tahu goreng #Andaikutahu, sedangkan ala saya diberi pelengkap berupa rajangan kol, ketimun, taoge dan bakwan udang serta guyuran kacang tanah uleg dan saus gula merah ditambah taburan seledri, bawang goreng dan kerupuk.
#Andaikutahu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#5resepterbaruku
#resepterbaruku
#Cookpadindonesia
#AlaIdaDheaDhena_1
Kupat Tahu Magelang
Kupat Tahu adalah salah satu makanan khas dari kota kelahiran saya yaitu Magelang. Bahkan Presiden RI ke-6 juga tidak melewatkan kesempatan utk mencicipi hidangan ini ketika berkunjung ke Magelang.
Seperti namanya makanan ini terdiri dari irisan Kupat atau ketupat dan tahu goreng #Andaikutahu, sedangkan ala saya diberi pelengkap berupa rajangan kol, ketimun, taoge dan bakwan udang serta guyuran kacang tanah uleg dan saus gula merah ditambah taburan seledri, bawang goreng dan kerupuk.
#Andaikutahu
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#5resepterbaruku
#resepterbaruku
#Cookpadindonesia
#AlaIdaDheaDhena_1
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah dengan air bersama daun salam dan sereh hingga gula merah cair. Dinginkan. Saring bila perlu.
- 2
Haluskan cabe rawit, bawang putih dan garam
- 3
Tambahkan segenggam kacang tanah goreng, uleg kasar biar tetap ada tekstur kacangnya
- 4
Penataan: susun potongan kupat paling bawah, tambahkan potongam tahu goreng dan bakwan udang, serta rajangan timun, kol dan taoge. Taburi irisan seledri.
- 5
Tambahkan ulegan kacang tanakh.
Guyur dengan saus gula merah, taburi bawang goreng dan kerupuk. Beri kecap manis jika suka.
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Setiap perayaan hari raya biasanya ketupat atau lontong selalu hadir di meja makan kami. Opor, rendang dan sayur sambal buncis biasanya laris tak bersisa.Mengolah kembali ketupat dalam tampilan tanpa didampingi santan itu banyak alternatifnya. Kebetulan di rumah ini penggemar kupat tahu magelang. Kita ubah ketupat sisa lebaran jadi kupat tahu magelang yang gurih, manis, dan nikmat.... Dwiyana -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kupat Tahu Magelang DapurDyMenu kreasi makan siang bagi yang rindu kota Magelang Ayudyah -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kupat Tahu Magelang adalah makanan khas Magelang, Jawa Tengah yang terkenal dengan kuah kacang yang rasanya manis dan gurih.Makanan ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, kol, tauge dan bakwan yang disiram dengan bumbu kacang kental dan ditambahkan kecap.3 Bahan Utama : Ketupat, tahu dan kol3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma dari bawang putih, cabe dan gula merah saat direbus- Rasa : Manis dan gurih dari gula merah dan kacang tanah- Warna : Coklat kehitaman dari gula merah dan kecap manis#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Ngidam kupat tahu magelang tinggalnya dikarawang..yasudah iseng buat sendiri aja Desi Riyani -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Bismillah.. Masih menjelajahi kuliner khas nusantara y gaes..kita pindah ke kota magelang..salah satu kuliner yg terkenal adalah kupat tahu..beda sama kupat tahu solo yg dominan manis..kalo yg magelang cenderung gurih.. Kolnya juga digoreng bukan direbus..Simple juga bikinnya..Let's cuuuzz#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Posbar18/4 lina NH -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Saya sudah masak kupat tahu magelang berkali kali karena suami suka banget sama makanan ini Aletta Cathleen -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Mumpung lagi mudik ke Magelang, mumpung Lebaran dan punya ketupat, aku bikin kupat tahu Magelang.Tidak seperti kupat tahu Bandung yang berkuah pekat dengan bumbu kacang dan kecap mirip ketoprak Jakarta, Kupat Tahu Magelang berkuah encer, manis, dan kacangnya sedikit, bahkan ada beberapa warung kupat tahu yang tidak menggunakan tambahan kacang dalam bumbunya. Jadi rasanya ringan segar.Ada yang pakai kol mentah, ada yang pakai kol goreng.Ada yang pakai tambahan bakwan, ada yang tanpa bakwan.Yang jelas pakai kupat, tahu, kuah manis, dan bawang putih serta cabe mentah.Satu lagi yang membuat kupat tahu Magelang beda dibanding kupat tahu lain adalah taburan seledrinya. Ini bikin kupat tahu tambah seger.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Memperkenalkan makanan khas dari daerah Magelang, yang cita rasanya unik.Ada pedas, manis, gurih ✨Tapi, kupat tahu Magelang ini pakai kacang, berbeda dengan kupat tahu dari Klaten yang pernah saya cicipi.Tapi sama sama enak, karena beda daerah ada ciri khasnya. evi indr 🔪🍴 -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Masih ada sisah ketupat lebaran dalam kulkas, mau makan yang ringan-ringan saja. Terpikirlah buat Kupat Magelang. Yuk kita lihat resepnya...#CookpadCommunity_Jakartarecook dari Channel You Tube Kampung Kuliner TV Lionie Adi -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Dalam rangka menghabiskan sisa ketupat lebaran. Untung ada persediaan tahu dan tauge di kulkas..😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Pertama kali kemagelang, diajak makan kupat tahu magelang pak slamet(orang mahelang pasti kenal kupat tahu pak slamet)yang sangat fenominal 😁dan itu bikin ketagihan,suka kangen pengen makan kupat tahu pak slamet.kebetulan mertua asli orang magelang,trs dikasih deh resepnya 😘😘 @nanikhandayani05 -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Dapet lontong dari temen sebatang... He he.. Bosen menu kupat tahu yg biasa nyoba bikin kupat tahu dari magelang.. Ternyata oke juga tuh... Rada ribet sih nyiapkan bahannya tapi sebanding dengan hasil akhirnya.... Hmm... Mantul...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_Pacitan#PejuangGoldenApron2 E.Y.Ika.M
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)