Lontong Sayur

Lenny Yunz
Lenny Yunz @lennyyunz90
Sungailiat Bangka

Resep lontong dari tetangga ku..resep simple cukup kuah dan sambal..ayam lgs dimasak bersama kuah..praktis ga makan wktu..coba yuk

Lontong Sayur

23 orang berencana membuat resep ini

Resep lontong dari tetangga ku..resep simple cukup kuah dan sambal..ayam lgs dimasak bersama kuah..praktis ga makan wktu..coba yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam potong kecil
  2. bahan bumbu:
  3. 5 siungbwg merah
  4. 3 siungbwang putih
  5. 1 ruaslaos
  6. 2 btgserai
  7. 1 sdmketumbar halus
  8. 1 sdtlada halus
  9. 3 cmkunyit
  10. 5 butirkemiri
  11. Bahan sayur
  12. 1 buahLabu siam
  13. 2 buahwortel
  14. 1 buahbengkoang
  15. 1/2 onsebi
  16. 1 butirkelapa peras ambil santannya
  17. bahan sambal bawang
  18. 3 onsbwg merah
  19. 1 onscabe merah
  20. air asem
  21. 3 sdmsantan
  22. secukupnyagula pasir
  23. 1 kepinggula merah yg kecil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Semua bumbu bahan diblender halus kecuali serai di geprek saja..
    Bhn sayuran dipotong korek api
    Tumis bumbu halus smpe wangi,masukan ebi yg uda di rendam dan dihaluskan..tmbahkan ayam..tumis lagi bru masukan air secukupnya untuk melunakan ayam
    Setelah lunak baru masukan sayuran masak smapai matang l,tmbhkn santan,garam,penyedap,gula.. cicipi lalu angkat
    Sajikan dengan lontong,sambal bawang,.taburi bwg goreng dan kemplang kuning..

  2. 2

    Cara membuat sambal bawang
    Bwg mera diiris tipis..taburi garam remas2 diamkan..
    Cabe digiling halus
    Tumis bwng mera dengan minyak banyk..smpe harum..masukan cabe giling..tumis smpai harum baru tmbahkan air asam,gula merah,garam,gula pasir..cicipi.. stlah itu masukan santan yg berfungsi sbgai pengental..angkat sajikan dgn kuah lontong..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenny Yunz
Lenny Yunz @lennyyunz90
pada
Sungailiat Bangka
IG: lennyyunzMommy of 3child..sekarang uda 3 ada baby kecil.lagi tapi tetapp love baking n cooking buat suami dan kluarga tercinta.. senang bisa berbagi resep buat teman2 Cookpad semua..smoga bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa