Ayam jerit genjer

Kris kitchen 💚
Kris kitchen 💚 @Kristantisetiyawan1_
Malang

Pedesnya mantul 😅

Ayam jerit genjer

20 orang berencana membuat resep ini

Pedesnya mantul 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam (aq paha)
  2. 1/2 ikatgenjer
  3. 1Daun salam
  4. 2Daun jeruk
  5. 1 Batangsereh
  6. 1 ruasLengkuas
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3cabe keriting
  14. 20cabe rawit
  15. 1/2 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, beri garam tunggu hingga matang. Kemudian suwir ayam. Cuci bersih genjer, potong2 dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah di suwir, kemudian tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Terakir masukkan genjer, aduk2 dan tunggu hingga air meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kris kitchen 💚
Kris kitchen 💚 @Kristantisetiyawan1_
pada
Malang
Cooking, baking everyday n I love itSemoga resep yg aq share bermanfaat ya untuk teman2,, karna aq juga masih belajar .. terimakasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa