Ayam Bakar endulita

Sita Maria Ulfa
Sita Maria Ulfa @cook_14371699

karena aku orangnya hoby masak,,jadi ya pngjn ayam bakar bkin sendiri aja...lebih hemat & bisa puas makanya😋😄😄

Ayam Bakar endulita

20 orang berencana membuat resep ini

karena aku orangnya hoby masak,,jadi ya pngjn ayam bakar bkin sendiri aja...lebih hemat & bisa puas makanya😋😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (aku pake sayap campur dada)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/4jeruk nipis
  4. 7 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 7cabe merah (aku pake cabe besar)
  7. 5 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. secukupnyagula putih
  11. secukupnyagula merah
  12. secukupnyagaram,penyedap rasa
  13. Bahan sambel :
  14. 1 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3buat tomat segar
  17. 3cabe merah besar/keriting
  18. 20cabe rawit (kalo gak suka pedes bisa di kurangi)
  19. 1barang terasi
  20. secukupnyagaram,gula putih,gula merah,penyedap rasa,

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam & jeruk nipis,diamkan kurleb 10-15mnt...setelah itu cuci bersih & rebus 1/2 matang aja ya bun,lalu tirirskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum...beri air agak banyak...masukkan ayam..kasih gula,garam & penyedap rasa,, ungkep sampai agak sat biar bumbu meresap...jgn lupa koreksi rasa

  3. 3

    Setelah itu tinggal di bakar ya bund...karena aku gak pny bakaran,jdi aku pake cobek tanah aku ksih lemek daun pisang agak banyak...lalu aku bakar,sesekali di olesi bumbu lagi sambil di bolak balik...meskipun bakarnya di cobek tapi enak kok buntik,,bumbunya mresap & ikut nempel😚

  4. 4

    Untuk sambalnya : goreng semua bahan,,uleg smpai halus,,lalu goreng lagi biar tanek

  5. 5

    Dan jadilah ayam bakar made in me😚😋selamat mencoba😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sita Maria Ulfa
Sita Maria Ulfa @cook_14371699
pada

Komentar

Resep Serupa